這麼好吃的調味品,原來可以自己在家做 網友:健康又美味
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這麼好吃的調味品,原來可以自己在家做 網友:健康又美味

如果是夏天的話放到陰涼的地方大約4-5天,冬天的話放比較暖和的屋子,或者挨著暖氣,但是要蒙上被子或其他的,不能讓豆腐上的水分幹了,冬天的話10天左右,豆腐坯表面會長滿白色菌絲,(一定是白色的菌絲,變成黑色或其他顏色就是壞了,要檢出來扔掉),...

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豆腐乳別再買著吃了,教你在家做,7天就能吃,香濃細嫩無新增

明天就是立冬了,在這樣的天氣裡面其實最適合做豆腐乳了,曬上些豆腐塊,水分晾乾,碼在乾淨的稻草上等它慢慢發酵出黴來,再裹上一層鹽,一層辣椒麵,裝進容器中繼續發酵,發酵後加入白酒或者米酒淋上香油,蓋上蓋子再過個三天,就能吃上美味的豆腐乳了...

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中國較為出名的四種豆腐乳,看看有沒有你喜歡吃的在裡面

中國比較有名的四種豆腐奶,看看你有沒有喜歡的東西吧豆腐乳也被稱為黴菌豆腐,也被稱為“東方乳酪”,傳統的中醫認為腐乳性平坦,味道甘甜,有開胃、消食、調中等效果,我想大家也吃過,豆腐奶在我們南方是早餐必不可少的菜,對於喜歡豆腐乳的人來說,豆腐乳...

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