武漢有個特色小吃,與熱乾麵堪稱“雙絕”,但很多外地遊客不知道
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武漢有個特色小吃,與熱乾麵堪稱“雙絕”,但很多外地遊客不知道

做豆絲的時候,基本都是一整家人參與勞動,混合的稻米和豆子需要打成米漿,往往一次就要打幾十斤,需要幾個人輪流合作才能完成,如果打出來的米漿太稀,燙豆絲的時候不容易成型,豆絲薄而且不容易起鍋,如果打出來的米漿過於黏稠,燙出來的豆絲會沒有口感,而...

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自從學會做腸粉,小孩天天吵著要吃,勁道爽滑,成本十元都不到
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自從學會做腸粉,小孩天天吵著要吃,勁道爽滑,成本十元都不到

5、材料準備好之後,拿出蒸鍋燒水,將水燒開後,拿出一個盤子,往盤子底部刷上一層食用油,接著往盤子裡倒入適量米漿均勻攤開,然後打入一個雞蛋攪散,再加入適量肉末,放上一兩片生菜葉子,放入蒸鍋中上汽蒸,蒸個兩三分鐘,等腸粉成型開始鼓泡的時候,就可...

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美食

貴州碗耳糕不好聽?那娃兒糕呢?吃進肚子才知道是你要的那個

我們經常在集市上買到發糕,入口軟糯還有一絲絲微甜,十分適合老人小孩吃,記得小時候也是我自己很愛的一種食物,但是有一次我在集市上看見和發糕顏色相同純白如雪,個頭小小的十分可愛讓人看著就很想買回家嚐嚐,這是貴州的一種小吃碗耳糕,是不是很Q的名字...

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美食

熱麵皮的別樣做法,陝西人都知道的美食,簡直香掉人的鼻子!

那讓我來具體告訴你熱麵皮得做法和步驟:一:麵皮子要選用當地盛產的桂朝大米,用清水把大米泡4~8小時即可二:把泡好的大米洗淨,換上乾淨的水,再帶水和米一起倒入磨漿機(豆漿機,石磨也可)打磨成細膩的米漿狀,粘稠度跟牛奶一樣三:鍋裡燒上適當的一鍋...

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