這道菜不僅看起來紅火,吃起來更是辣的過癮,簡單易做很美味!
家居

這道菜不僅看起來紅火,吃起來更是辣的過癮,簡單易做很美味!

隨著少有的強盛王朝的到來,我國的餐食文化再次有了發展的快速期,周邊的落後的小番邦每年都會朝拜、進貢,遠在中亞、西方的稍有名氣的小國家也前來組織各種各樣的貿易活動,這讓很多外域才有的餐食用材料和餐食用調味料逐漸的走到平民百姓的生活中,再加上其...

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蒸鱸魚時,最忌放一種調味料,有很多人愛放,難怪魚肉難吃腥味重
時尚

蒸鱸魚時,最忌放一種調味料,有很多人愛放,難怪魚肉難吃腥味重

蒸鱸魚準備食材:鱸魚、生薑、大蔥、料酒、蒸魚豉油、食用油(想更好看,可以用紅椒點綴,不過孩子一點辣不能吃,就省略掉)將鮮活的鱸魚宰殺後,去掉魚鱗、魚鰓、魚內臟,一般情況下,我們都會讓魚販幫忙宰殺,那麼帶回家後,一定要第一時間將魚取出來處理,...

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美食

廣東大媽做“暴利”小吃,12元五花肉烤熟賣45元,直言客人不怕貴

大媽在烤制之前,還要給五花肉做一下按摩,在肉的表面刷一層蜂蜜,廣東人喜歡吃帶甜味的脆皮肉,再刷上花生油,防止水分蒸發,這樣烤出來的五花肉才會焦脆鮮嫩,隨後就是烘烤了,把這些整整齊齊地五花肉,放進一個碩大的烤爐裡,烤制一小時左右,烤好的五花肉...

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美食

拌餃子餡有竅門,記住“3點”,餡料鮮嫩多汁,香噴噴

從做法中看出,拌餃子餡時不能只加調味料,還要多加三個料,它們 分別是蔥姜花椒水、料油、雞蛋,這三樣加進去之後可以讓餃子餡變得更加軟嫩,更加香濃,今後再拌葷餡可以試試這個方法,除了白菜豬肉餡外,還可以換成豇豆、蓮藕、胡蘿蔔、香菇、白蘿蔔、大白...

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