毛血旺的正宗家常做法,麻辣鮮香又下飯,兩碗大米飯都不夠!
食材:鴨血一塊,牛百葉適量,火腿腸一根,藕片適量,金針菇一把,蠔油兩勺,豆瓣醬適量,蔥薑蒜適量,幹辣椒五個,火鍋底料一袋,白糖一勺,芝麻油適量,午餐肉一塊,油麥一把,萵筍一根,貢菜適量,土豆粉2袋...
More Detail食材:鴨血一塊,牛百葉適量,火腿腸一根,藕片適量,金針菇一把,蠔油兩勺,豆瓣醬適量,蔥薑蒜適量,幹辣椒五個,火鍋底料一袋,白糖一勺,芝麻油適量,午餐肉一塊,油麥一把,萵筍一根,貢菜適量,土豆粉2袋...
More Detail隨著少有的強盛王朝的到來,我國的餐食文化再次有了發展的快速期,周邊的落後的小番邦每年都會朝拜、進貢,遠在中亞、西方的稍有名氣的小國家也前來組織各種各樣的貿易活動,這讓很多外域才有的餐食用材料和餐食用調味料逐漸的走到平民百姓的生活中,再加上其...
More Detail作為以味道取勝的四川本土複合調味料企業,西府順水誕生以來,出品了多款備受餐飲市場好評的複合調味料,從味精雞精到風味湯料包,再到適合多種川菜烹飪的川香特色醬,西府順水憑藉著多年的複合調味料研發和營銷經驗,佔據了全國多地餐飲機構調味料市場...
More Detail要知道,複合調味料的核心功能就在於一鍵式解決料理的所有調味問題,將烹飪元素簡化為食材+調料,圍繞這個核心,從口味、功能、菜式、營銷等方面,西府順水都瞄準現代餐飲市場需求進行研發升級,經過多年的發展,我們旗下的多款複合調味料已經走進了現代家庭...
More Detail易辰的美食日常:家常燉肘子現在的豬肉價和一些新鮮蔬菜價格有得一拼了,趁著便宜,吃得起肘子了,這次做個家常燉肘子吃...
More Detail大家記住一點,但凡是開封后的調味品,在溫暖的環境下極易發生變質,其所含的微生物不斷分解,破壞其營養成分,還有更糟糕的一點是,有的調味品經過一段時間還會產生毒素,因此一些儲存不當或者過期的調味品就不要再次食用了,以免發生不良反應...
More Detail在這種烹製方法中,加入紅薯粉是非常關鍵的,是完全可以取代麵粉的,而且用紅薯粉炸出來的效果更好一些,之所以如此是由於紅薯粉更加細膩,而且粘度更高一些,在炸好魚之後,不會與肉脫離,所以才能保證魚肉吃起來香酥脆嫩...
More Detail這款麵條正確的開啟方式, 先煮火雞面, 將麵條放入煮沸的開水中煮上三-分鐘後,再潷去水分,加入調料包進鍋拌均勻, 倒入適量的牛奶,倒入一個雞蛋煮上一分鐘後,再蓋上乳酪片,燜上兩分鐘即可...
More Detail蝦米菠菜煮粉絲主材料:菠菜 200克,粉絲 30克,蝦米 20克,已髮香菇 30克,蒜 5克,姜 5克,花生油 3 勺調味品:蠔油 1勺,10克輕鹽醬油 2勺,糖 1克香菇要提前泡好,並煮熟、切片,燒熱炒鍋,下花生油3勺,把姜、蒜、蝦米、香...
More Detail蒸鱸魚準備食材:鱸魚、生薑、大蔥、料酒、蒸魚豉油、食用油(想更好看,可以用紅椒點綴,不過孩子一點辣不能吃,就省略掉)將鮮活的鱸魚宰殺後,去掉魚鱗、魚鰓、魚內臟,一般情況下,我們都會讓魚販幫忙宰殺,那麼帶回家後,一定要第一時間將魚取出來處理,...
More Detail大媽在烤制之前,還要給五花肉做一下按摩,在肉的表面刷一層蜂蜜,廣東人喜歡吃帶甜味的脆皮肉,再刷上花生油,防止水分蒸發,這樣烤出來的五花肉才會焦脆鮮嫩,隨後就是烘烤了,把這些整整齊齊地五花肉,放進一個碩大的烤爐裡,烤制一小時左右,烤好的五花肉...
More Detail吃味精會讓人變笨,會致癌的說法,追根究底來看都是謠言,是從一封“無中生有”、“盲目攀扯”的舉報信開始的,利用舉報文章中大肆宣傳食用味精後產生的症狀來引發恐慌,給味精潑髒水...
More Detail第二種調味料是蠔油,有很多人在拌餃子餡料的時候,可能只會放生抽或者醬油進去,反而忽略了蠔油,其實蠔油是非常重要的,在拌餃子餡料時加入一些蠔油進去,不僅能夠讓餃子餡料的粘稠度增加,讓餃子更加容易攪拌上勁,而且也可以增加香味,讓自己做出來的餃子...
More Detailisapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnoteBy meggy跳舞的蘋果【豆果美食官方認證達人】用料中筋麵粉 300克麵粉用室溫涼水 170克雞蛋 ...
More Detail這樣一盤好吃的黑椒杏鮑菇就做好啦,切成小丁兒的杏鮑菇特別入味,每一塊都浸潤了調味料的味道,嘗著有肉的口感,真是越吃越香呢,不管是夾饅頭吃還是拌飯吃,都是味道棒棒噠,輕鬆幹掉三碗飯就靠這一盤菜嘍...
More Detail從做法中看出,拌餃子餡時不能只加調味料,還要多加三個料,它們 分別是蔥姜花椒水、料油、雞蛋,這三樣加進去之後可以讓餃子餡變得更加軟嫩,更加香濃,今後再拌葷餡可以試試這個方法,除了白菜豬肉餡外,還可以換成豇豆、蓮藕、胡蘿蔔、香菇、白蘿蔔、大白...
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