一道美味又富有營養的港式燜鮑魚
鮑魚泡好之後,我們把鮑魚的內臟去掉,然後取來一口乾淨的鍋子,在鍋子中倒入適量的清水,接著把鮑魚放進鍋子中,然後再放入適量的料酒以及適量的陳皮,接著我們取來準備好的生薑,將生薑用清水清洗乾淨以後切成片,然後把薑片也放入鍋子中,接著我們把過的蓋...
More Detail鮑魚泡好之後,我們把鮑魚的內臟去掉,然後取來一口乾淨的鍋子,在鍋子中倒入適量的清水,接著把鮑魚放進鍋子中,然後再放入適量的料酒以及適量的陳皮,接著我們取來準備好的生薑,將生薑用清水清洗乾淨以後切成片,然後把薑片也放入鍋子中,接著我們把過的蓋...
More Detail這樣的美食第一眼看到肯定會覺得它是紅燒肉,但實際上並不是的,而且也是感覺很新鮮的樣子,吃過的人肯定很少,小巫也是頭一回聽說罷了,這樣的“駝峰”是屬於“上八珍”來著...
More Detail準備主料,金蓮,鐵皮石斛,精肉,先把精肉切小塊,用水煮下(去除血水),煮好撈出備用,接著把主料都放入燉鍋一起加水煮,大火燒開改小火,慢燉2小時就可以飲用(也可加入雞腳一起燉)調味,只需煲好之後飲用時放點鹽就可以...
More Detail所以說我們再去吃鮑魚的時候就可以詢問賣家,他們店裡面的鮑魚都有幾頭的,一般情況下如果他給你兩三個選擇的話,我們就可以選一個適中的選擇,因為這樣適中的選擇價位也是比較適中的,一半,像是五頭或者是六頭的話,喜歡吃的人還是比較多的,雖然說這樣的鮑...
More Detail末末和朋友一起來到了海邊的一家海鮮店,看上去還是挺氣派的那種,朋友藉口去了一趟洗手間,結果服務員就問點單的事情 ,末末也是第一次去吃鮑魚,其實內心還是非常慌張的,就想著要點什麼口味的鮑魚,想試試紅燒鮑魚的口味,要求服務員做一份,結果服務員就...
More Detail今天呢我要給大家介紹一道非常適合各位尾款人的菜,雖然不是土做的,但是也是使用非常便宜的食材做成的比肉還好吃的菜,下面我們就一起來看一看這道菜的做法吧~素鮑魚素鮑魚材料準備大蒜切末,香菇洗淨去掉根部,蠔油,生抽,老抽,澱粉,水...
More Detail油勺置火上,添底油,鈾熱時,用蔥、姜、蒜未炸鍋,投入方丁配料煸炒幾下,再將鮑魚下勺,加些椒油盛出,分別裝人鮑魚殼內...
More Detail小編平時就非常喜歡吃海鮮,這天剛好家附近新開了一家海鮮自助餐,並且還推出了一些優惠活動,當時正好有7折優惠,這如果不去品嚐品嚐都覺得有點虧了...
More Detail最近最成功的一道菜,就是今天中午吃的這道鮑魚蝦雞煲,雖然成本有些貴,但是比外面賣的一份可便宜了很多,如果你也感興趣的話,就來試試看吧,下面小編把我的做法分享給大家吧...
More Detail以後再去海鮮店吃鮑魚時,如果服務員問你要幾頭的,大家開始先彆著急回答,首先我們要問一下服務員,你們店裡都有幾頭的鮑魚,不同大小的鮑魚價格分別是多少...
More Detail主要食材主料:鮑魚一個輔料:洋蔥,冰糖,黃油,乳酪,生粉水,雞粉,義大利米,雞湯,鮑汁,淡奶油調料:蠔油,綿白糖,松露醬,松露油,海鹽,老抽製作過程1.準備食材...
More Detail將煮熟的鮑魚肉放在清潔的席子上擺曬,以搭架平曬為好,鮑魚個體大的,因乾燥較慢,容易變質,故在出曬時,可將個體大的鮑肉在背部斜切2~4刀,但切而不斷,保持片大,肉體完整,這樣可加速乾燥,防止變質,每天翻曬3~4次,直至曬乾,方可入庫,當貯藏半...
More Detail賽鮑魚食材用料:杏鮑菇3個,蔥花、蒜末、薑末適量,食用油、生抽、蠔油、雞精、海鮮醬油、水澱粉適量,鹽少許(因為放的調味料大多都帶有鹽,所以單獨放鹽的時候要少放,避免成菜過鹹)...
More Detail關鍵二:蘸汁蘸料的調配也是決定了最終入嘴的口感,有下面三種常見的搭配一、生抽+日本芥末醬二、花生米+甜麵醬三、檸檬汁+小米椒至於選用哪種蘸料,則要看個人口味而定了(悄悄告訴你,喵喜歡的是第三種噢)1、白灼蝦選材:黑頭蝦選取的是東山的產的網紅...
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