教你豆腐新做法,營養十足口感豐富,比大魚大肉還香!
對於回鍋家常豆腐做法,首先需要把新鮮的豆腐洗淨,切成長方形條後瀝乾水分...
More Detail鍋內倒植物油,燒至六成熱,放入蒜瓣煸黃,放入薑絲煸香,下鱔魚條,烹入料酒,加鹽、白糖、醬油,翻炒均勻,撒胡椒粉,淋香油即可...
More Detail今天來分享一個蝦的做法,首先把買來的蝦處理一下,切掉蝦槍和蝦鬚,從背部開一刀取出蝦線,把蝦處理好清洗乾淨,用一個漏勻把水分控幹,現在準備一下料頭,蒜子5個生薑一小塊拍扁後剁碎,小米椒兩個加點小蔥白,切碎後加到姜蒜裡,現在來把味調好,加入一點...
More Detail鍋燒熱,先舀入菜油燒至七成熱,再加入色拉油燒熱,投入乾紅花椒、青泡椒節、泡薑末、蒜米爆香,再倒入鱔段快速爆炒至斷生,放入青紅小米椒圈,調入味精、雞精、白糖翻炒至鱔魚熟透,下入蔥顆,起鍋裝盤,稍加點綴即可...
More Detail木瓜汁放鍋內,加入餘下的精鹽、雞精燒沸,放入溼澱粉,勾成薄汁芡,起鍋澆淋於遼參上,再將化雞油放鍋內,燒至六成熱,起鍋澆淋蒸好的海參,撒卜細蔥花即成食用...
More Detail鍋內留少許油,燒至五成熱,投入郫縣豆瓣、幹辣椒節、花椒,炒香上色,下姜米、蔥段稍炒,摻入鮮湯和礦泉水,倒入雞肉、香菇,調入精鹽、料酒、胡椒粉、白糖、醬油、江米酒、雞精,燒至雞肉把軟離骨,烹入味精、香油、辣椒油,推轉和勻,起鍋裝入碗中即成雞肉...
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