時尚

分享一道芝麻鹹酥餅的做法,無需蒸無需炸,香松酥脆,百吃不膩!

小麥麵粉的烹調方法多種多樣,能夠變著花式做菜,麵點不但是許多家中的關鍵正餐,並且還是製作特色小吃十分關鍵的原材料,小麥麵粉能夠承受的做法比較多,蒸、煮、炸這些皆可,但是平時的作法吃多了在所難免令人覺得壓抑,因此還比不上換方式烹製,讓親人更為...

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美食

炒土豆絲時不要直接焯水,多做這一步,土豆絲又亮又脆還入味!

全程大火快速炒,保證土豆鬆脆,出鍋之前放小蔥就可以了料理傳單:1、切好土豆絲後,泡在醋水裡,除了避免空氣中氧化變黑外,還能保證口感鬆脆,炒多少也不軟,當然,喜歡軟土豆絲的人,請不要使用這個方法,2、這道菜炒的時候,總是要趕緊炒,很好吃,3、...

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做虎皮青椒,先放鹽還是青椒?很多人卻不清楚,難怪不起皮不香脆

普通的家常菜,做法看起來很簡單,但是很多人吃不出好味道,最後即使浪費食材也不會起皮,不會鬆脆,不要看簡單的料理,要掌握訣竅,事實上食材和調味料必須按順序,要先放鹽還是放青椒,這一點很多人都不知道,相反的話,不僅會影響口感,而且不會鬆脆,也不...

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涼拌黃瓜,直接加鹽大錯特錯,多加這2步,保準黃瓜脆爽又入味

多加這兩步,記得鬆脆好吃,然後是鬆脆的重要一步,把拍好的黃瓜放在盤子裡,撒點食用鹽,用筷子好好攪拌,醃製6分鐘左右提前醃製黃瓜會更鬆脆好吃,是不是很多人少了這兩步呢,第一步不是用刀背搗碎,第二步是用鹽醃製6分鐘在醃製過程中調整調味汁,在碗裡...

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