東莞這家店賣正宗的大嶺山荔枝柴燒鵝,無名小店,出品卻那麼贊!
燒好的燒鵝看起來顏色偏暗紅,很有食慾,吃起來很不錯,很嫩的鵝,外皮也是很脆的,醬汁跟這鵝配的剛剛好,是小吳沒有吃過的味道和感覺...
More Detail燒好的燒鵝看起來顏色偏暗紅,很有食慾,吃起來很不錯,很嫩的鵝,外皮也是很脆的,醬汁跟這鵝配的剛剛好,是小吳沒有吃過的味道和感覺...
More Detail蔥油拌麵的關鍵便是蔥油的製作,學會了做法,讓人一口一口吃得根本停不下來,螢幕面前要是有喜歡吃麵的朋友,今天這道上海蔥油拌麵千萬不要錯過,味道鮮爽勁道...
More Detail印尼拌菜我們今天做Lawar(印尼大拌菜),為了讓這道菜更有風味更獨特,我們還會用越南米紙,印尼拌菜是一道巴厘島的風味美食,這道菜是由各種蔬菜拌成的,加上一點肉,一般情況下這道菜都只用蔬菜做食材,但是今天咱們做的拌菜裡會加入菠蘿蜜和木瓜的果...
More Detail在鍋裡面倒入適量的清水,把蔥白、生薑片放進鍋裡面一起煮,水溫熱了以後就可以把基圍蝦放進鍋裡面煮,大概兩分鐘左右的時間,發現蝦身體顏色變紅,並且蝦尾捲曲起來說明下已經煮好了,可以直接撈出來,注意在煮的時候一定要用溫水,有些人直接在冷水的時候就...
More Detail在中式料理中,可以用醬料做出讓人叫出名號的菜,我想最具代表性就是這道——-京醬肉絲,平淡的肉絲在此料理帶出甜麵醬甜、鹹、香的特色,也因甜麵醬讓肉絲吃來更加美味可口,肉絲與醬料兩者相輔相成,這道京醬肉絲還可以與捲餅搭配,那又是另一種不同風味吃...
More Detail3, 把醬料在肉上面抹勻,多抓幾分鐘,這樣有助更快入味4, 把盤子包上保鮮膜,放冰箱冷藏醃製一到兩天,我用了一天半,已經非常非常入味了5, 烤箱預熱200度10分鐘,烤網放在烤盤之上接油,烤網放中層烤20分鐘6, 20分鐘以後拿出,把盤子裡...
More Detail遇上週末,約上三五好友來家裡吃烤肉相當的愜意,五花肉、牛肉、雞翅、羊肉和一些小海鮮都不錯,肉在烤盤上烤的滋滋作響,這聲音就是世界上最悅耳的聲音...
More Detail牛肉醬用的是南山婆香辣牛肉醬,地道的南方辣椒+正宗的北方面餅,南北融合的獨特味道,讓每一口餅都唇齒留香,吃過一次就唸念不忘...
More Detail肉類蘸料:香辣牛肉醬+香醋+芝麻醬+蒜泥+碎花生+蔥花(具體用量看根據自己口感而調)在吃一些肉類菜的時候搭配此醬...
More Detail然後沿鍋邊淋入適量的清水,加入胡椒粉2克,雞精3克,白糖少許提前,攪拌化開調料,湯汁燒開以後再熬3分鐘,充分熬出醬料的香味,接著把豆腐放入鍋中煮一下,讓豆腐吸收湯汁入味,煮熟以後撈出來,放入盤中墊底,再次把湯汁燒開,轉為小火,放入醃好的魚塊...
More Detail今天我們分享的就是非常好吃的醬香餅,醬香餅相信大家都吃過,喜歡吃的朋友都喜歡在外邊買,有時候會一下子買很多,因為醬香餅吃上去味道非常的濃郁,香氣撲鼻,人們都是怎麼吃都吃不膩...
More Detail郫縣豆瓣醬有“川菜之魂”的稱號,也是如今人們做辣味美食必放的一種醬料,因為這種郫縣豆瓣醬最大的特點就是辣味比較重,質地也非常的油潤,所以不管放在什麼菜中都非常的香辣可口,喜歡吃辣的朋友們都會經常吃這種醬,口感也都是非常不錯的,味道比較正宗,...
More Detail【菜品名稱】:香菇肉醬面【所需食材】:香菇100g,五花肉100g,郫縣豆瓣醬一大勺,黃豆醬一大勺,五香粉適量,胡椒粉適量,蔥一根,蒜幾瓣,姜一塊,老抽一勺,冰糖幾塊,鹽適量,料酒一勺【烹飪步驟】:1、先來準備好所有需要的食材,香菇提前清洗...
More Detail我覺得最有味道的燒烤就是夜市上的燒烤了,燒烤的油煙比較大所以在家裡不僅壞桌布,還會造成身體傷害所以在外面吃是很多人選擇的方法,在夜市上,老闆會擺上幾個桌子和凳子,因為油煙比叫大所以整個環境會比較熱,會使年輕人保持興奮狀態,所以一些年輕人也會...
More Detail當然啦,雞公煲的魅力絕對不止於此,我也以為雞公煲只有南方人會比較喜歡吃,因為它的口感比較辣,沒有想到我做了一次給北方的朋友吃以後,他們紛紛表示到原來世界上還能把雞肉煮的這麼好吃的方法...
More Detail那個時候沒有電御廚為了增加鴨子的口味只能用炭火開烘烤,把鴨子皮肉之間的肥油全部烤出來,最後做出來的鴨菜皮脆不油膩,鴨肉的味道厚且純由此得名“烤鴨”...
More Detail吃饅頭喝粥就鹹菜,最質樸的飲食,是很多家的日常寫照,我家也有很多時候三餐沒有計劃性,偶爾開啟冰箱,基本空空,但唯獨饅頭是家裡的常備,有時間就自己蒸上一些,沒時間就買上一些,吃完新饅頭,就拿乾硬的剩饅頭來做美食,尤其是早餐的時候,切上兩個,用...
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