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衣食住行跟我逛|端午節前夕,難得一見的灰湯粽受追捧

據葑門橫街上經營粽子店的周先生介紹,灰湯粽外表看起來和其它粽子並沒有什麼區別,主要採用糯米為原料,最主要的特點就是用特製的灰汁拌到糯米里,灰湯粽是蘇州的傳統特色小吃,一般是將稻草秸稈燒成灰,裝入布袋,然後將布袋用小盆水浸半天,最後將淡黃色的...

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