美食

孫莉曬黃磊包的餃子和小菜,年味足接地氣,網友:這狗糧也太香了

涼拌黃瓜涼拌黃瓜可謂是夏天餐桌上的常客了,口感清爽,過年期間大魚大肉吃得多,吃這道菜還能解膩,黃磊老師拌黃瓜的時候從來不用刀切,而是用手攥成拳頭用力把它砸開,這樣能讓黃瓜的口感更好吃,再加入蒜泥,生抽,香醋,糖,小米辣,香油,最後放入香菜拌...

More Detail
美食

我家炸丸子不過油,照樣外脆裡嫩,學會這個做法,天天吃都行

炸丸子的新做法,不用油還是外面脆裡面軟,學會這個做法,每天吃也可以炸丸子的顏色是金黃色,口感鬆脆,比蒸丸子和煮丸子等好吃,家人都喜歡,但是炸丸子需要油,多吃油是不健康的,用放了空氣的平底鍋炸的話,雖然是油少的糰子,但是保證了鬆脆的口感,既好...

More Detail
冬天,多給家人做這道湯,湯鮮味美,暖身暖胃,大人孩子都愛喝
美食

冬天,多給家人做這道湯,湯鮮味美,暖身暖胃,大人孩子都愛喝

丸子湯冬天,多給家人做這道湯,湯鮮味美,暖身暖胃,大人孩子都愛喝,這樣炸出來的丸子裡面是空心的,外表金黃漂亮,外形也是圓溜溜的,咬開一口還能看到丸子裡面有很多的氣孔,說明丸子是很鬆軟的,也不吸油,並且加入了粉條,不但吃起來很焦香酥脆口感也非...

More Detail
炸丸子,別總是加肉了教你這做法,丸子外酥裡嫩不油膩,真好吃
科技

炸丸子,別總是加肉了教你這做法,丸子外酥裡嫩不油膩,真好吃

【烹飪小貼士】1、炸好的肉丸子吃起來非常的香,因為往裡面加入了蓮藕,丸子的口感就沒那麼油膩,吃起來有一種脆脆的感覺,會更加好吃2、剩下的丸子可以放進冰箱裡面儲存,想吃的時候進行第2次烹飪,比如說煮丸子、糖醋丸子、炒丸子等,做法非常的多...

More Detail
1根胡蘿蔔1把香菜,一揉一炸做丸子,香酥脆好吃,不放肉也香
時尚

1根胡蘿蔔1把香菜,一揉一炸做丸子,香酥脆好吃,不放肉也香

我特別喜歡將其炸丸子,而且可以發現素丸子比肉丸子吃著更加爽口清香,炸胡蘿蔔素丸子,我多會搭配香菜,整體的風味十足,吃著香酥脆特美味,1根胡蘿蔔加上1把香菜,揉一揉炸一炸做成丸子,好吃還好做,這丸子不用放肉也很香,胡蘿蔔香菜丸子,我家小朋友特...

More Detail
粉條做丸子是沾麵粉還是澱粉?放對了,丸子才能酥脆,放涼也不硬
時尚

粉條做丸子是沾麵粉還是澱粉?放對了,丸子才能酥脆,放涼也不硬

正確的答案是放澱粉,用澱粉做成的丸子會更酥脆,放麵粉做出來的丸子,剛開始吃的時候是非常的酥脆,但是放的時間長了就會變軟,吃起來口感就不好了,不僅是粉條炸成的丸子是放澱粉,做其他的丸子也是這樣的,所以我們在炸丸子時不要放麵粉,放澱粉會更好,放...

More Detail
炸蘿蔔丸子時,有人放麵粉有人放澱粉?學會1招,丸子香脆好吃
時尚

炸蘿蔔丸子時,有人放麵粉有人放澱粉?學會1招,丸子香脆好吃

平常炸蘿蔔丸子,我多是選擇做成素的,好吃還實惠,這段時間的豬肉價格下降了,家裡買了幾斤豬肉,因此我這次炸蘿蔔丸子選擇搭配了點豬肉,做成葷素搭配的丸子,更加酥脆好吃了,炸蘿蔔丸子的時候,有人放麵粉有人放澱粉,其實這一點無需糾結,將一個重要的步...

More Detail
頂部