爽口開胃泡菜五款
時尚

爽口開胃泡菜五款

泡菜大鯽魚主料:大鯽魚1條輔料:泡蘿蔔丁80克、番茄片50克、泡豇豆粒30克、泡椒末20克、鮮青花椒、小米椒節、小蔥節、香菜節、藿香碎調料:鹽、料酒、胡椒粉、白糖、老陳醋、雞精、味精、鮮湯、藤椒油、菜油各適量製法:1、把大鯽魚宰殺治淨,納盆...

More Detail
酸辣白菜如何炒酸辣可口?廚師長教你詳細做法,簡單又下飯
時尚

酸辣白菜如何炒酸辣可口?廚師長教你詳細做法,簡單又下飯

備料主料:大白菜一顆輔料:蒜子適量、幹辣椒段五根、生抽三克、陳醋七克、白糖兩克、雞精三克、鹽兩克酸辣白菜之步驟步驟一、首先把白菜一片片分下來,用清水沖洗乾淨,放在旁邊瀝乾水分,然後用菜刀將菜幫和菜葉分開(菜葉容易熟透,菜白不太容易煸炒),菜...

More Detail
韓國泡菜怎麼做?
美食

韓國泡菜怎麼做?

簡述蘿蔔泡菜的做法,蘿蔔切成小塊,加鹽殺掉水分,約一小時左右,洗去多餘控鹽水分,拌入泡菜醬,發酵兩週後食用從中間切開白菜,先用鹽抹去,主要目的是殺掉水分,將白菜中多餘的水分殺掉,使白菜更脆,把最厚的部分輕輕掰開,用鹽越厚越多...

More Detail
頂部