美食

紅棗饅頭多加一樣東西,口感更好,香甜鬆軟比蛋糕好吃,還能補鐵

第二個是發酵,這次做的饅頭髮酵了兩次,第一次和第二次發酵的時候必須發酵,這樣做的饅頭更鬆軟,特別是第二次發酵不能忽視,第二次發酵可以使饅頭產生均勻的氣孔,這樣蒸饅頭的組織更鬆軟,蒸後需要蒸5分鐘左右,冷空氣直接進入,避免饅頭陷落,注意上面兩...

More Detail
婆婆教我做奶香小饅頭,不用水不用油,只需這樣做,寶寶超愛吃!
時尚

婆婆教我做奶香小饅頭,不用水不用油,只需這樣做,寶寶超愛吃!

【奶香小饅頭家常做法】準備食材:150克麵粉,1個雞蛋,1克酵母,20克白糖,純牛奶適量製作方法:首先將純牛奶放到鍋中,稍微加熱一下,接著把適量的酵母倒入牛奶當中,攪拌均勻大概靜置兩分鐘,等到酵母完全溶解,趁著這段時間,咱們可以往麵粉裡面打...

More Detail
做“花捲”不要只放油!記住3個小竅門,暄軟多層,好看又好吃
時尚

做“花捲”不要只放油!記住3個小竅門,暄軟多層,好看又好吃

【花捲家常做法】準備食材:麵粉,小蔥,酵母,香油,食用油,食鹽,花椒粉製作方法:首先將酵母放到碗中,倒入適量的溫水攪拌均勻,這樣才能夠有利於酵母的溶解,在和麵的時候才能夠讓麵糰更好的醒發,接著將溶解後的酵母分次倒入麵粉當中,一邊倒入一邊用筷...

More Detail
頂部