蒜薹和它搭配在一起,做法簡單營養高,香脆爽口,越吃越上癮
時尚

蒜薹和它搭配在一起,做法簡單營養高,香脆爽口,越吃越上癮

說起蒜薹相信大家都非常的熟悉,算它在我們的生活中是很常見的一種美食,而且很多人也都是特別喜歡吃的蒜薹,無論是炒肉或者是單獨炒著吃都是非常不錯的,可以說它和任何的一種食物都是百搭的,那麼今天我就給大家分享一種美食,那就是蒜薹炒臘肉,把這兩種食...

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湘西土匪肉,把豬肉和臘肉結合在一起,才是真正的美味
美食

湘西土匪肉,把豬肉和臘肉結合在一起,才是真正的美味

接著來處理豬肉,最好選用新鮮的五花肉,而且還要那種稍微厚一點的,先進行一步簡單的焯水,然後準備一鍋清水,加入八角,桂皮,香葉,幹辣椒,食鹽,白糖,生抽,老抽進行滷製一下,蓋上蓋子大火煮開之後轉成小火慢慢熬煮半個小時以上,讓五花肉全部入味上色...

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多種搭配的洋芋粑粑,製作簡單可是卻有不同的味道,絕對很好吃
美食

多種搭配的洋芋粑粑,製作簡單可是卻有不同的味道,絕對很好吃

取一團土豆泥,用手把它團成一個團,放入鍋中,慢慢地用指背把它壓平壓扁,洋芋粑粑的大小還有薄厚程度,其實完全看個人的喜好來操作,直接蘸醬吃的話可以煎的稍微的薄一些,這樣可以受熱均勻,比較容易輸,而如果炒著吃可以把它煎的稍微的厚一些,就能夠口感...

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湘潭的美食其實並不全辣,還有這些可口的食物,讓你流下口水
美食

湘潭的美食其實並不全辣,還有這些可口的食物,讓你流下口水

而對於喜歡吃肉的小夥伴們來說,如果要說到當地的代表性食物的話,他們一定會首先推薦毛氏紅燒肉,相信聽名字就知道它來自於哪裡了,與一般的紅燒肉不同的是,在選材上就十分講究,不僅要選用五花腩肉,還要經過多種複雜而且講究的製作工藝,可以說是要花費不...

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幾樣簡單的食材,做一鍋香噴噴的燜飯,好吃的停不下來
美食

幾樣簡單的食材,做一鍋香噴噴的燜飯,好吃的停不下來

這時候我們的米已經泡了差不多兩個小時了,已經軟了,下面我們開始製作燜飯,這是已經加工好的食材第四步,鍋燒熱下入少量的豬油,五成油溫下入臘肉煸炒出油脂和香味,再下入四季豆和土豆繼續煸炒,加入適量的鹽,少量的醬油熗鍋炒出香味,加入適量的清水,清...

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農村大媽:醃製臘肉時,多加上這“兩種材料”,味道會更好

約2天后,水分在豬肉表面乾燥,然後再把鍋中鋪上錫紙,放入茶葉,橘皮,白糖,將臘魚放在篦子上面,蓋上鍋蓋,燻到肉質呈金黃色為止,美味可口的臘肉就算是做好了,在乾燥,通風良好的地方把它掛起來,它可以儲存很長時間,如果你想吃它,你可以用刀切它...

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