熬了30年小米粥,方法竟然是錯的!這麼熬,米油濃還香味四溢
如果是新鮮的穀物,那麼我們用手搓一下,放在鼻子邊,就會聞到一股濃濃的穀物香味,這種味道是天然的,十分純正,而如果你聞到的是一股化學物質的氣味,甚至是濃濃的黴味兒,那就證明此時的米不是新鮮的,就算買回家,也熬不出好喝的粥,所以大家在挑選的時候...
More Detail如果是新鮮的穀物,那麼我們用手搓一下,放在鼻子邊,就會聞到一股濃濃的穀物香味,這種味道是天然的,十分純正,而如果你聞到的是一股化學物質的氣味,甚至是濃濃的黴味兒,那就證明此時的米不是新鮮的,就算買回家,也熬不出好喝的粥,所以大家在挑選的時候...
More Detail我很樂意為大家做飯,也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家,希望能幫助到大家,更希望大家給予我支援,大家的支援就是我的最大動力,為大家做出更健康美味的美食導語:臘八節喝臘八粥,學會這樣熬,臘八粥不但香濃黏稠好喝,煮的還快時間過得真快,轉眼間...
More Detail導讀:熬小米粥萬不可加鹼,教你多加一勺它,小米出油更快還不溢鍋現在天氣越來越涼了,尤其是昨天下了小雨之後瞬間有一種冬天的感覺,這時候特別想來上一碗熱乎乎的粥,而且到了秋冬季節有一些腸胃比較弱的朋友就會犯一些胃痛的毛病,所以說在平時大家飲食上...
More Detail2、往板油中加入適量的生薑和大蔥一同去進行熬製的話,可以讓熬出來的豬油味道更香,不僅如此,生薑的加入還能有效提高豬油的儲存時間...
More Detail等到我們把銀耳切成小朵之後,就可以放在鍋裡面開始煮了,首先要做的就是要用大火把水煮開,然後轉成小火,繼續燉煮一個小時的時間,大家在燉煮醃肉的時候,可以在裡面放上一些紅棗枸杞之類的食物,大家這樣子熬出來的銀耳粥是非常有營養的,而且出膠也是非常...
More Detail其實在熬豬油的時候,最怕直接把豬肉下鍋,我們需要多做一步,熬好的豬油香味濃郁而且還很白,熬豬油用的大多都是豬肥膘,有很多人都是直接把它們清洗乾淨之後,放在鍋裡面煮,其實用這樣的方法熬出來的豬油口感是特別不正宗的,在此之前我們要多做一步,那就...
More Detail在熬小米粥的時候,大家應該要注意熬小米粥的水其實也是非常關鍵的,有很多人在熬煮小米粥的時候都不知道應該要加冷水還是加熱水,有可能很多人直接用冷水來熬粥,其實並不是特別建議大家用冷水熬粥,用冷水熬粥有可能會讓熬出來的粥特別不好喝,正確的方法應...
More Detail早上喝一碗小米粥,營養又暖胃,但其實很多愛喝小米粥的人並不一定會真正熬小米粥,雖然買的小米特別好,但是卻總熬不出厚厚的米油,今天就交給你一招,怎樣熬出來的米粥好喝又出米油...
More Detail這樣將大米和小米稍微浸泡一下,可以使米粒充分吸收水分,充分膨脹開,這樣不但可以縮短熬煮的時間,而且熬出來的粥會格外的香濃,大家可以試一下...
More Detail【燉魚湯】所需食材:鯽魚、豆腐、蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、食用油1、準備2、3條小鯽魚,或者直接準備一條大的,把魚肚子裡的髒東西、魚鱗這些全部去掉,然後再將其放到水龍頭下洗淨...
More Detail入鍋以後的小米呢,將其攪拌至再次沸騰以後,需要蓋上蓋子將大火轉成中火,對小米粥進行熬煮10分鐘,等時間到了以後開蓋,再次對小米粥進行攪拌,並往裡面加入一小勺的香油,這樣可以讓熬出來的小米粥香味更濃...
More Detail不過熬豬油正好相反,正確的熬豬油是需要加適量的水,加水之後熬出來的豬油呈乳白色,而且能夠平衡鍋中溫度,以免油渣炸糊...
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