夏天該吃的涼拌菜,麻汁、醋汁兩種口味,你喜歡哪一種?
然後在盤子裡放入麻汁、醋、鹽、味極鮮、蠔油和一點點的糖,喜歡吃辣的也可以放點辣油,攪拌均勻後就可以放入菠菜了...
More Detail導語:黃瓜和它是一對,拌一拌就能吃,清熱解毒又減肥,夏天吃真清爽涼拌菜是夏日餐桌上不能缺少的一種,清涼爽口的涼拌菜,在夏日的餐桌上就是一種靚麗的存在,比炒菜受歡迎多了,很多的食材都可以經過加工做成涼拌菜,葷素皆可,不能直接生吃的蔬菜,經過簡...
More Detail涼拌麻汁黃瓜主料:黃瓜3只配料:香菜15克、蒜30克調料:麻汁20克、香油5克、花椒油5克、蔥油5克、鹽1克、白糖3克、味精或雞粉1克(可選)、生抽醬油20克、米醋20克、蠔油10剋制作過程1、要想拌出清脆爽口的黃瓜,可能很多人第一步就做錯...
More Detail最後總結:在做涼拌豆角的時候,萬萬不要直接就焯水,多加1步,就是在水中放點鹽和食用油,汆燙後既能保持顏色翠綠,又能入味...
More Detail6月收麥忙,再加上天氣又很熱,家家戶戶都不愛開火炒菜,特別是中午,根本沒時間做菜,所以涼拌菜還是比較不錯的選擇,比如今天我做的這道麻汁豆角,煮一煮拌一拌就能吃,脆嫩爽口比肉香,這時候再配上一瓶冰鎮小啤酒,那感覺別提了,真是爽歪歪,好了,廢話...
More Detail(可放可不放)Step 6.四瓣蒜拍碎,香菜切段、胡蘿蔔切成絲都放到寬粉裡面,加上料汁和麻汁,一起攪拌均勻,美味即成...
More Detail老油條拌黃瓜,是有濟南特色的小菜,老一輩人眼中的經典“下酒菜”,如今鮮有人知,吃過的40歲以上,突出一個脆字,是不錯的酒餚黃瓜拌油條,以前只在濟南這邊的菜館吃過,可以說是去菜館只要有的話,是必點的一道菜,香而不膩...
More Detail從小到大,總有幾樣印象深刻的蔬菜,而豇豆角就是其中一種,常見卻百吃不厭,它能曬成乾菜亦能醃製,記得奶奶常年醃製豇豆,步驟特別熟絡,一次效能醃製兩三壇,嫩豇豆洗淨,用稻草紮成一束一束的,將罈子裡盛上清水,放入嫩豇豆,用粗鹽醃製,放入一大塊洗淨...
More Detail除了賣香油麻汁,麻老爹還有一手做麻糖的手藝,店前擺著做好的麻糖,有那買香油麻汁的人看著好,想順便帶一些,麻老爹便幫忙包好,隨手搭幾塊,那買糖人也便歡歡喜喜帶回了家...
More Detail炒泡麵其實很簡單,先是把泡麵用開水泡軟,然後鍋中倒油,放入你喜歡的青菜、肉或者是蛋,加上點鹽或者直接加調料包就可以出鍋了...
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