涼拌白菜時,千萬不要直接拌,多加這一步,白菜脆嫩,特開胃下飯
導讀:涼拌白菜時,千萬不要直接拌,多加這一步,白菜脆嫩,特開胃下飯最近家人的食慾減小了,總想吃口感清淡一點的食物,當然我也不例外,最近我家經常做一些涼拌菜吃,吃起來口感清爽又解膩,每次在家做涼拌菜時,家人的胃口都跟著增大...
More Detail導讀:涼拌白菜時,千萬不要直接拌,多加這一步,白菜脆嫩,特開胃下飯最近家人的食慾減小了,總想吃口感清淡一點的食物,當然我也不例外,最近我家經常做一些涼拌菜吃,吃起來口感清爽又解膩,每次在家做涼拌菜時,家人的胃口都跟著增大...
More Detail一般在炒藕片、涼拌藕片的時候,我們都需要進行焯水這一步,給蓮藕焯水雖然說起來簡單,但是一旦做不好的話,就會讓人十分苦惱...
More Detail不過沒關心,今天就教大家蓮藕不發黑,不變色的秘訣,大家按照此方法做,無論是炒還是涼拌,保證做出來的蓮藕好吃入味,不發黑,不變色,潔白又脆嫩...
More Detail水芹菜是生活中一種十分常見的蔬菜,其中含有豐富的水分、纖維素、蛋白質、維生素和礦物質,食用後可以為人體補充多種營養物質,有助於人體維持健康的生理狀態,一般情況下對人體來說是沒有副作用的...
More Detail不少人愛吃青菜卻不會炒,看似最簡單的做法,可想做好竟沒那麼容易,我之前深有體會,覺得炒青菜太難了,不知道怎麼做才能讓青菜炒得好吃...
More Detail從朋友那裡明白,想要把油菜炒好,不能洗了就急忙下鍋炒,這麼做容易炒不好,她教了我正確做法和小技巧,透過多次練習,我現在也能做得很好吃了,隔幾天就要做一次,吃不厭...
More Detail一般來講,很多涼拌菜都需要經過焯水這一工序的,因此,在很多人腦海中就形成了涼拌菜要焯水的影響,加上有的人不習慣萵苣生食的口感,喜歡使用煮熟的萵苣,所以在我們實際生活中,很多人在製作涼拌萵苣的時候,會習慣性的將萵苣焯水,其實萵苣是可以不用焯水...
More Detail菜心的做法有很多,白灼、清炒、做餡料等等,下面和大家分享蒜泥菜心的做法,這是一道簡單快手的菜,而且低脂健康,非常適合春天食用,重點是這道菜適合大多數人的口味,尤其是家裡有老人小孩的也能吃,色澤翠綠,口感鮮甜脆嫩,爽口解油膩,喜歡的朋友可以試...
More Detail6月收麥忙,再加上天氣又很熱,家家戶戶都不愛開火炒菜,特別是中午,根本沒時間做菜,所以涼拌菜還是比較不錯的選擇,比如今天我做的這道麻汁豆角,煮一煮拌一拌就能吃,脆嫩爽口比肉香,這時候再配上一瓶冰鎮小啤酒,那感覺別提了,真是爽歪歪,好了,廢話...
More Detail但是我最喜歡的還是熗炒萵筍葉,無需太多配料,只需兩個乾紅椒,幾粒花椒,簡單烹製,幾分鐘就能出鍋,清新美味,脆嫩爽口,超級下飯,全家都愛吃,你也試試吧...
More Detail首先把苦瓜清洗乾淨,然後切成小段,用勺子挖出裡面的瓜瓤,然後把苦瓜裡面那層白色的瓤全部刮乾淨,其實這層白瓤就是導致苦瓜口味重的原因,然後用淡鹽水浸泡苦瓜,等到了5分鐘以後,撈出來進行焯水,焯水10秒就可以了,然後過涼水,就可以進行涼拌了,用...
More Detail導語:做醋溜白菜,除了會加醋,還要掌握4個技巧,脆嫩爽口下飯香到了冬季,就到了吃白菜的季節,不管什麼地方都可以買到最新鮮的大白菜,看著普通卻非常受歡迎,平常不知道吃什麼菜的時候,買顆大白菜做鍋燉菜,放點豆腐、放點粉條進去,感覺比大魚大肉都吃...
More Detail清炒苦瓜,下鍋前加“它”醃一醃,減輕苦味,口感脆嫩,清爽下火夏天最難過的事情莫過於,大家一起吃燒烤、麻辣小龍蝦,自己饞的口水都要流出來,但考慮一下嘴裡的口腔潰瘍只能默默嚥下去...
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More Detail導語:炒包菜不要焯水,學會大廚的做法,包菜脆嫩味道好,比吃肉都香包菜是一種常見蔬菜,一年四季都能買到,價格通常不貴,現在買一顆包菜也就兩三塊錢,還能分兩頓吃,特別划算,而且包菜炒一炒很好吃,脆嫩美味,每次和家人在外面吃飯的時候,我都習慣點一...
More Detail蓮藕我們常見的做法就是炒著吃,味道很不錯,但是我們經常做菜的人都會發現,我們在炒蓮藕的時候很容易就變黑了,炒出來發黑一點食慾都沒有...
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