煎荷包蛋的妙招,不要糾結用冷油還是熱油,這樣煎雞蛋才香!
要記住煎雞蛋要過濾蛋清,全程低溫煎制,滴涼水,這樣做出來的雞蛋特好吃,還不趕緊試試...
More Detail你只需要一個加高的4寸蛋糕模具~By 微微魔法廚房【豆果美食官方認證達人】用料金龍魚糕點用小麥粉 34g雞蛋 2個玉米油 20g牛奶或者清水 20克細砂糖(蛋黃糊放10克,蛋清放20克) 30克巧克力 適量做法步驟1、雞蛋兩顆,分離出蛋黃和...
More Detail我的朋友和同事都曉得,還經常給我推薦茄子的快手又好吃的做法,最近我的那位廚師同學告訴我,做茄子時,只需放入2碗料汁,這樣做簡單,快手,還酸甜口...
More Detail導讀:白芝麻別再當配菜了,試試這種吃法,焦香酥脆,我家一週吃三次說起白芝麻,大家就會想起,把白芝麻當成一道配菜,這樣可以起到點綴的作用,其實白芝麻不僅可以起到點綴的作用,還可以做成一道小零食,咬一口,滿口芝麻的香味,讓人們百吃不厭,這道小零...
More Detail食材5個雞蛋50g白砂糖60g花生油80g低筋麵粉15g玉米澱粉60g牛奶開始製作:首先雞蛋蛋清蛋黃分離蛋清裡面加15g玉米澱粉打發至冒泡再加入50g白砂糖打發至乾性發泡為止蛋黃依次加入花生油 牛奶 低筋麵粉攪拌成糊狀把打發好的蛋清倒1/3...
More Detail咱們今天做的這道寶寶吃的蝦棗我改良了一下配方,在蝦泥里加入很適合寶寶吃的菠菜葉和胡蘿蔔,這樣搭配不僅顏色更出彩,而且營養豐富,我還放了一點玉米澱粉來幫助成形...
More Detail炒瘦肉準備食材:豬瘦肉、生薑、料酒、蔥、生抽、澱粉、蛋清、食鹽、雞精、食用油、配菜這個方法適用於各種瘦肉,不僅僅指豬肉,還有雞胸肉、牛裡脊,按照這個方法來做,都會特別好吃,不怕肉質發柴有腥味...
More Detail胡蘿蔔蒸蛋糕 參考月齡:12個月以上為了更適合給寶寶吃,我特地減少了含糖量,一個6寸模具的蛋糕,只用了15克糖...
More Detail通常大家在煎雞蛋的時候都是這樣的,像圖中一樣,一攤,雖然看著不怎麼美觀,但也不至於難看,可能習慣了看這樣正常的煎蛋了吧,但是有一些生活比較精緻的人,總喜歡給孩子換著花樣做一些煎蛋,所以就有了下面這樣利用模具煎雞蛋的方法,不得不說,還真的是挺...
More Detail小貼士:1、蛋清和蛋黃是分開用的,蛋清拌在土豆胡蘿蔔絲裡可以讓它們很快的抱團,煎的時候不會鬆散,而且如果土豆胡蘿蔔絲下到鍋中挖個洞,打入整個雞蛋的話,很容易讓蛋液流出,只放個蛋黃進去剛好合適,而且做出來也很完整和漂亮...
More Detail導讀:西蘭花試試這樣做,加三個雞蛋,補鋅補鈣營養足,孩子越吃越聰明哈嘍大家哈我是老左,一個愛研究美食的90後,西蘭花是最適合小孩子吃的蔬菜之一,不僅僅營養含量特比別的高,而且十分的全面,主要有蛋白質,維生素,胡蘿蔔素,鈣、磷、鐵、鉀、鋅等元...
More Detail將醃好的多寶魚裝入盤中,在魚身上塗抹適量的鹽,加入適量的蔥花、薑絲,放入蒸烤箱內,選快蒸模式蒸8分鐘,再燜2分鐘後取出,將蒸出來的湯汁倒掉,撒上適量的蔥花、薑絲、胡蘿蔔絲,澆上熱油即可...
More Detail開始做這個三色蛋並不是太順,我把蛋清、鹹蛋黃、皮蛋的比例按照等比例配菜,做出來顏色是有了,非常漂亮,但是口感上差了很多,質地偏硬,整個吃起來就像是啃老黃瓜的感覺...
More Detail今天我們就和大家分享一種自制蛋糕的做法~用料準備:雞蛋3個,低筋麵粉60克,白砂糖50剋制作步驟:第一步,將雞蛋的蛋清蛋黃分離,打至容器中備用...
More Detail現在我們的生活條件也是越來越好,大家對衣食住行各方面的要求也是越來越高了,尤其是在吃這個方面,大家也是更加的講究起來,就算是很家常的炒肉菜,大家也想炒出來的肉菜肉更加的鮮嫩,配菜更加的入味好吃,今天給大家分享的是,大廚提醒:不管炒啥肉,用澱...
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