春天這菜最鮮嫩,常吃還能消炎殺菌,不抓緊吃,老了就不好吃了。。
春天是一些病毒細菌的高發季,這個時候要多吃一些消炎殺菌的食材,就比如說蔥薑蒜,韭菜洋蔥,辣椒之類的蔬菜,韭菜就是每年的這個時候是食用的最佳季節,過時了就老了不好吃了,大家要抓緊趁著鮮嫩趕緊多吃點...
More Detail春天是一些病毒細菌的高發季,這個時候要多吃一些消炎殺菌的食材,就比如說蔥薑蒜,韭菜洋蔥,辣椒之類的蔬菜,韭菜就是每年的這個時候是食用的最佳季節,過時了就老了不好吃了,大家要抓緊趁著鮮嫩趕緊多吃點...
More Detail01枸杞芽蛋花湯:主食材:枸杞頭100g、雞蛋1個、枸杞子3g、食鹽2g、香油10ml、純淨水600ml02詳細做法:1、首先我們來準備一下做這款【枸杞芽蛋花湯】需要用到的食材:野外掐了一把枸杞頭的嫩芽,鮮嫩翠綠,加一個雞蛋就能做一鍋清淡鮮...
More Detail生活在海邊的吃貨們都知道,春天不但薺菜、香椿、曲麻菜等各種野菜鮮嫩,像嘎巴蝦、蝦爬子、海虹、小黃花魚、海菜這些應季小海鮮也正當時,鮮嫩又美味...
More Detail蒸榆錢蒸榆錢所需食材:新鮮榆錢1把、麵粉適量、食鹽少許、大蒜1頭、生抽適量、香醋少許、香油少許操作步驟:1、榆錢生長在樹上直接暴露在空氣中,可能會受到細菌、塵土的汙染,所以我們需要把剛採摘下來的榆錢放在盆中,加入足量的清水浸泡15分鐘,然後...
More Detail2、看筍肉在挑選竹筍的時候,也要看一下竹筍裡面的筍肉,筍肉呈現的顏色越白嫩,飽滿結實,吃起來的口感就越鮮嫩,如果筍肉的顏色偏黃色,則說明質量一般,如果筍肉呈白綠色的,這樣的竹筍不僅口感不好,營養也流失嚴重,已經不新鮮了,不適合人食用...
More Detail導讀:儲存香椿不用醃,教你幾十年老方法,放到冬天都不壞,口感照樣鮮俗話說“什麼季節吃什麼季節的菜”,“應季而食身體棒”,現在正值春季,我們要吃的應季蔬菜有哪些呢...
More Detail其實柴火雞的做法很簡單,就是有很多朋友做的口感很差勁,比如雞肉不鮮嫩,不入味,又老又柴,實在是太難吃了,如果你也遇到這種情況的話,這是步驟做錯了,想要做一些好吃的柴火雞,掌握2個技巧,第一先把雞肉焯一下,去除血腥味,然後放在鍋裡煸炒一下,這...
More Detail(用韭菜拌餡料,加鹽調味後都會出湯水,導致餡料水分多,難裹得好看而緊實,不管是製作韭菜盒子還是餃子,都是如此,避免方法是先撒鹽殺水,再下油拌勻,達到鎖水效果)步驟2|龍口粉絲提前浸泡至軟化,切成2~3釐米長的小段,雞蛋打入碗中打散,下油鍋炒...
More Detail第七步、切一些蔥絲、薑絲、辣椒絲,將蒸好的鱸魚取出,扔掉蔥姜塊,重新放上蔥薑絲、辣椒絲,淋入一些味極鮮或蒸魚豉油,燒一勺熱油澆在魚身上,激發出香味,好吃的清蒸鱸魚就做好了...
More Detail【所需食材】:地瓜葉、大蒜、食鹽、味精、食用油【製作方法】:1、提前在市場上挑選好適量的鮮嫩的地瓜葉,然後我們將買好的地瓜葉放到清水中仔細沖洗乾淨,地瓜葉容易沾上泥沙,所以建議大家浸泡一會再清洗...
More Detail食材準備/ 食材 / : 枸杞頭、2斤 螺螄、枸杞子/ 調味 /:糖、鹽、料酒、蔥、姜計量單位:以右圖中的調羹大小為準1 調羹 = 15 ml以右圖中的小碗大小為準1 碗 = 250 ml製作過程01第一步:處理螺螄開大火,鍋內放水、螺螄、...
More Detail對於很多人來講,他們往往是更喜歡去買尖葉菠菜,因為口感會更棒一些,哪怕是採取比較簡單的方法去烹飪,也不會澀口...
More Detail嫩茴香菜是南方很常見的綠色菜,葉子含有獨特的香味,搭配幾個雞蛋一起吃,能夠為這道菜新增香味,雞蛋色澤金黃誘人,吃起來非常美味,促進消化液分泌,有效改善腸胃功能,讓孩子胃口更好,超級下飯...
More Detail現在已進入3月下旬,其實有些野菜已經錯過最佳食用時期,例如薺菜,現在多以開花老去,但也並非所有野菜都如此,好多野菜正是嚐鮮時,所以要想嚐鮮的朋友抓緊趁野菜還未老去採摘點,不然錯過又要等上一年...
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