烹飪羊肉牢記“3不要2訣竅”,原汁原味不腥不羶,1只羊腿2種吃法
時尚

烹飪羊肉牢記“3不要2訣竅”,原汁原味不腥不羶,1只羊腿2種吃法

羊肉湯講究的就是原汁原味,所以清燉羊肉想要做得好吃,必須牢記這“3不要2訣竅”,先說說這“3不要”,第一不要新增多餘的香料,“豬不椒,羊不料”告訴大家烹飪羊肉的時候不加八角,其實除了八角,還有桂皮、香葉等香料也都是不要的,八角的香味過重,會...

More Detail
醇鮮然羊大師丨羊奶冷知識
健康

醇鮮然羊大師丨羊奶冷知識

所以,現在能喝上羊奶的我們,如果放在古代,個個都是“貴人”吶~~可以說了解羊奶、喜歡羊奶的你是非常有品位了~冷知識二羶味其實是山羊脂肪代謝的產物,有的人討厭,但有人可喜歡了~羊的羶味的強弱與羊的品種、飲食、性別、年齡有關,例如:公羊>...

More Detail
時尚

大廚透漏:燉羊肉時,別直接下鍋焯水,多加這一步,羊肉不羶不腥

那麼在這個季節,用來滋補的最佳食物應該就是羊肉吧,因為羊肉他的姓比較溫和,而且吃起來也是特別美味的,在這個季節吃羊肉對我們的身體會有一個保暖的作用,因此大家都特別的喜歡燉羊肉吃或者是喝羊肉湯,這也是為什麼在大早上的時候羊肉湯館裡面的生意會如...

More Detail
頂部