家常燉牛肉時,多加一勺這東西,牛肉軟爛不塞牙,時間也能省一半
所以大家在家裡燉牛肉的時候,記得放一點白糖,原先的一半時間就能把牛肉燉好,並且燉出來的牛肉軟爛入味不塞牙,口感味道都特別好...
More Detail所以大家在家裡燉牛肉的時候,記得放一點白糖,原先的一半時間就能把牛肉燉好,並且燉出來的牛肉軟爛入味不塞牙,口感味道都特別好...
More Detail燉牛肉時,這2種調料不能放,否則毀了一鍋肉,口感發柴還有腥味牛肉是不少人喜歡的美食之一,在家做牛肉,我最喜歡的就是燉...
More Detail今天我們介紹的是燉牛肉,大家都特別的熟悉,但是在燉牛肉的時候,大家會發現需要的時間特別的久,稍微不注意的話,他就吃起來特別的塞牙...
More Detail第一件事:去腥不要只會焯水牛肉內的血水很多,從鮮牛肉的顏色就可以看出來,比豬肉多了很多血水,如果只是下鍋焯水處理的話,這樣做不能將血水清除乾淨,腥味就會很大,做出來的燉牛肉自然不好吃...
More Detail燉牛肉的做法準備食材:牛腩500克、老薑一塊、大蔥一根、小蔥一把、番茄2個、花椒5克、小茴香10克、香葉4片、八角2個、料酒、生抽、鹽、黃油烹飪步驟:首先把牛腩清洗乾淨,然後放入清水中,浸泡2個小時,浸泡過程中要換3次水,接著再把番茄洗淨切...
More Detail家常清燉牛肉湯&材料清單主料:牛腩肉(或牛腱肉)3~4斤輔料:生薑4塊,香蔥,香菜,香料:砂仁4個,肉蔻2克,白芷1.5克,山楂數小片,橙皮少許,白胡椒粒,幹辣椒製作過程:步驟1|先將買回家的牛腩或牛腱肉分切成均勻的大塊狀,然後放到...
More Detail現在天氣越來越寒冷了,相信很多朋友們都覺得自己在飯桌上越來越離不開熱騰騰的飯菜吧,一進入秋季,我們就要想方設法的去做一些滋補的食物來提高提升的免疫力,這樣的話我們就能夠在這個季節抵抗一些疾病,所以食補是非常重要的,牛肉是一種非常受歡迎的食材...
More Detail所以今天和大家分享一個小妙招,那就是大家無論是燉牛肉或者燉羊肉,都可以往鍋裡扔點這東西,保準牛肉或者羊肉燉的軟爛入味還不塞牙,就連時間也節省了很多,這樣上班族就可以利用下班時間燉一鍋熱騰騰的營養肉湯了...
More Detail關鍵步驟三:炒制有人做出來的燉牛肉不夠香濃,那多半是少了炒制這一步,應該是牛肉焯水後重新放進鍋內,加水加料開始燉煮,這麼做出來不夠好吃...
More Detail備料主料:土豆一個、牛肉兩斤輔料:八角兩個、桂皮少許、香葉少許、豆蔻四五個、生薑蔥多一些、鹽三克、雞精味精各兩克、醬油三兩滴、豆瓣醬五克——【土豆燉牛肉之步驟】——1、首先準備土豆和牛肉切成塊狀(牛肉切的約有大拇指頭大小就可以了,土豆切的要...
More Detail西紅柿燉牛肉&材料清單主材:牛肉配料:西紅柿、胡蘿蔔、土豆,蔥姜,幹辣椒調料:冰糖,番茄醬,生抽,老抽,蠔油,鹽,雞精,料酒,白醋香料:八角,香葉,桂皮,山楂,紅茶葉製作過程:步驟1|先把牛肉(牛腿肉、牛腩均可)分切成均勻塊狀,先洗...
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