牛肉燉2小時不爛?原來用錯了水,做好3點,牛肉軟爛入味,不腥羶
原來用錯了水,做好3點,牛肉軟爛入味,不腥羶大家好,感謝閱讀我分享的文章,今天我要和大家說的是:『牛肉燉2小時不爛...
More Detail原來用錯了水,做好3點,牛肉軟爛入味,不腥羶大家好,感謝閱讀我分享的文章,今天我要和大家說的是:『牛肉燉2小時不爛...
More Detail做燉牛肉,最好選擇肥瘦相間的牛腩肉,相當於豬身上的五花肉,因為肥瘦比例得當,所以燉好的牛肉不容易發柴、發硬,口感軟爛又入味...
More Detail說起牛肉的做法,家常的應該算燉牛肉這道菜了,可很多朋友功夫沒少費,做出的燉牛肉卻又腥又柴不入味,我就來教您一招,即使您是廚房新手,這菜也能做得有模有樣,全家人都愛吃...
More Detail然而咱在燉牛肉時,往鍋裡先丟入幾塊陳皮,這能使得在燉牛肉的時候節省大量時間,且燉出來的牛肉也會越發軟爛,因為陳皮中有一種揮發性的物質,能對牛肉起到去腥的作用,不僅如此,還能激發出牛肉體內的香味,所以咱在食用的時候就會越嚼越香,牛肉也不會發硬...
More Detail【燉牛肉】需要的食材:牛肉、土豆、西紅柿、蔥姜、生抽、鹽、白糖、蠔油、料酒、老抽、香葉1、準備一塊新鮮的牛肉,切成小塊,然後清洗乾淨...
More Detail土豆儘量選擇大一點的,如果你的土豆比較小,那就用兩個吧3、準備一些輔料,生薑5片、大蔥4小段、適量的小米辣、香蔥碎、2片香葉、2個八角和一小塊桂皮4、將牛腱子下鍋,倒入沒過食材的水,再加入2片生薑、大蔥2小段和2勺料酒,蓋上蓋子,大火煮沸後...
More Detail而這樣牛肉只要需要燉30分鐘就能出鍋了也是非常快了以上就是我要教給大家的小妙招了,這樣做出來的牛肉不腥也沒有異味,而且不會特別的硬,老人小孩都適合吃呢...
More Detail冬日進補食材推薦NO3——鯽魚燉豆腐對於腸胃虛弱,無法完全消化羊肉、牛肉的患者,可以選擇吃魚,魚類中特別是鯽魚有特殊的養胃效果...
More Detail牛肉用水洗淨兩次,將第二步的材料放入肉中,加入胡椒粉和八角粉、姜粉、醬油、少許料酒、鹽,最後加入冷水(水略多於肉),浸泡30分鐘以上4、鍋裡放油(抄菜的時候需要比平時多一些的油) 5、熱油基本冒煙後,將泡好的肉和水倒入煎鍋中,迅速蓋上鍋蓋...
More Detail燉牛肉不僅讓牛肉燉的非常的軟爛好吃,而且營養還能夠完全的保留住,所以很多人都是特別喜歡吃的,特別是我們自己在家裡面燉牛肉的時候,一些人總會出現各種各樣的問題,或者是牛肉燉出來特別的老和柴,這讓我們吃起來特別的塞牙,所以我們在燉牛肉的時候千萬...
More Detail健康搭配:土豆燉牛肉材料:牛肉,土豆,食用油,薑片,生抽,紅酒,鹽,雞精,幹辣椒,蔥花做法:1、牛肉切方塊,土豆洗淨去皮切塊...
More Detail西紅柿汁水豐盈、味道酸甜,而最突出的營養成分是“番茄紅素”,具有很強的抗衰老作用,熱食更容易使西紅柿中的番茄紅素跑出來,更有利於人體吸收,而作為主要食材的家常菜,西紅柿燉牛肉,口味清淡,補鐵補血,營養價值豐富,特別是當紅彤彤的西紅柿遇上Q彈...
More Detail大家都知道茄子很吸油,但是這樣的美食少油就可以啦,簡單好吃,是不是很饞啊,真香地三鮮:地道的東北菜,無數的人做過,也有無數的人吃過,但經典是無法超越的...
More Detail製作要點:土豆塊要在牛肉壓好後再切,以免氧化變黑,無需再清洗了,保留澱粉燉菜好吃,湯微稠,拌飯最香香噴噴的土豆燉牛肉就做好了,土豆又香又面,牛腩香而不膩,百吃不厭燉牛肉,這兩種料我沒缺過,每次都放,肉不腥只剩香,這道美味的燉牛肉你學會了嗎...
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