這樣做的蝦,一個人可以吃一斤
10分鐘後把醃製好的蝦擺盤,這裡,其實是有個小技巧,油燜大蝦需要煎的,你先擺個造型,再去煎的時候收汁非常均勻,外觀也更加漂亮...
More Detail再在鍋裡放些花椒,料酒,生薑,蔥葉開大火煮開,(加這些料是為了去去腥味的),蝦變成紅色就差不多了,(要是有孕婦或者小孩吃,那麼久多煮一下)...
More Detail要想保持蝦肉的新鮮和緊實,一定要等水開以後再下鍋,以前總覺得直接冷水下鍋比較省事簡單,但是煮出來的大蝦吃起來感覺都不新鮮了...
More Detail老漁民告訴我,對於海邊的居民來說,吃蝦的時候根本都不會特意去掉蝦線的,雖然蝦線是蝦的腸道,也就是排洩的作用,但是我們吃的時候,都已經把蝦肉燒熟了,裡面存在的細菌也都殺死了,所以吃掉是沒有任何問題的...
More Detail第五步:這個時候就要準備下蝦了,蝦放入之前一定要控幹水分,可以用廚房用紙將蝦的表面擦乾,這樣煮出來蝦表面不會沾很多鹽,而且煮後的鹽還是一樣的乾爽不起坨,可以二次使用,不會浪費...
More Detail把大蝦處理好了以後下鍋開始炸,提前把芥末還有沙拉醬都調製好了以後簡單的一拌,包裹沙拉醬的蝦球擺盤,上桌就可以吃了,滑滑嫩嫩的口感蝦肉真的是紮實彈牙,濃郁的沙拉青芥辣的中和醬料 ,包裹在蝦球上 ,每一口都衝擊著你的味蕾...
More Detail由於現在的海水汙染嚴重,且蝦的胃、肝等內臟都在蝦頭上,蝦所待的水域是不是乾淨沒人知道,所以蝦的健康也是不得而知,所以人們再吃蝦的時候,一般都會將蝦頭扔掉...
More Detail最近有幾位網友給我留言,想讓我分享一下特別適合夏天吃的減肥菜,我一下就想到了這道水煮蝦,其實蝦含熱量是很低的,減肥期間可以放心去吃,另外蝦裡面含有豐富的優質蛋白質,含有不飽和脂肪酸,所以能夠對人們補充營養的同時還不增肥,真的是一道既好吃又減...
More Detail今天大叔下廚房教你做元寶蝦,希望你吃的開心~大蝦10只、熟鹹蛋黃2個、白糖50克、蜂蜜5克、醋20ml、食用油200ml、生抽5ml1、首先把大蝦洗淨,剪去蝦鬚蝦腳,挑去蝦腸,用刀劃開腹部,劃的深一些,但不要斷開,這樣炸出的蝦會形成元寶的形...
More Detail但是當蝦肉吃完了,還剩下一個個很大的蝦頭,感覺嘛丟了可惜,不丟又沒什麼吃頭,其實這時候我們會在蝦頭裡面看到黃黃的一坨東西,軟軟的,看上去像是打碎的水豆腐,有些人說這是蝦屎,不能吃...
More Detail燒好一口油鍋,等到油溫合適的時候,把混合蝦仁的蛋液一同倒進來,剛開始不需要去翻面,等蛋液周圍已經開始凝固成型的時候,就用鍋鏟來輕輕地把蛋炒散...
More Detail營養和美味集一菜之上,西藍花炒蝦仁,步驟簡單,在家輕鬆做西藍花和大蝦都是公認的營養美食,而且也是一對老搭檔了,都很鮮嫩,炒在一起,味道一定很不錯,但是要注意,炒西藍花的時候要提前焯水哦,否則西藍花的口感不會很脆爽...
More Detail其實蝦線就是蝦的腸道,我們在吃蝦的時候會發現,蝦線一整根都是黑黑的,其實那些黑色物質就是蝦的排洩物,裡面可含有大量的細菌,極其不乾淨,所以如果你吃蝦不去蝦線的話,那麼這些髒東西就全都吃進你的肚子裡了,對身體還是有很大影響的,而且蝦線的存在還...
More Detail白灼大蝦:簡單好學,減脂菜品,鮮美開胃今天為大家介紹的這道菜名字叫作白灼大蝦,相信大家透過名字就可以稍微判斷出這道菜的製作方法,主要用到的步驟就是用水焯熟大蝦,再調上一碗自己喜歡的調料備用,吃的時候蝦肉蘸上調料,味道鮮香美味,是非常開胃的一...
More Detail做白灼蝦,下鍋的時機最重要,涼水開水都不行,想要好吃得這樣煮,不管是海鮮還是河鮮,原汁原味是最好吃的,製作的時候並不需要複雜的加工,僅用蒸煮的方法就能讓你嚐到它最鮮美的味道,尤其是對於螃蟹和大蝦來說,就更是這樣了,我們平時吃螃蟹,基本上用的...
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