飯店點菜套路深!當大堂經理的阿姨告訴我,這4道菜儘量不要點
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飯店點菜套路深!當大堂經理的阿姨告訴我,這4道菜儘量不要點

2、口味蝦一般夏天的確是吃小龍蝦的好季節,但要知道吃的人越多它的價格也越貴,並且很多養殖戶養小龍蝦的水質非常的髒,這種小龍蝦一般到了飯店也不會經過很仔細的清理,直接用水衝一遍就放到鍋中開炒了,加上裡面添加了很多的辣椒和食鹽,可以掩蓋住食材本...

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這道菜酒桌上不可缺少,寧願不吃大菜,也要上一盤它,巨好吃
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第二步:準備好幹辣椒,用溫水浸泡十分鐘,用廚房剪刀剪成小段,很多人不知道為什麼要用溫水浸泡幹辣椒,這也是大家經常忽略的一步,將幹辣椒放在溫水裡浸泡,這樣我們在將幹辣椒爆香的時候,就不容易將辣椒炒的發黑,也不會變糊,而且辣椒的味道也會變得濃郁...

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