天熱沒胃口?薄荷卷牛肉的絕妙搭配,低脂高蛋白,開胃又省心
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天熱沒胃口?薄荷卷牛肉的絕妙搭配,低脂高蛋白,開胃又省心

第2步,我們將焯好的肉從一個鍋中取出,放入到另外一個清水當中繼續開火用大火將牛腱肉煮開,在煮的過程當中,這時候就需要加入一些桂皮,八角,薑片,蔥段,生抽,老抽,開大火直到牛腱肉煮開,等到煮開之後,便將大火轉為小火,燜一個小時左右將牛腱肉完全...

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開餐館的小姨子偷偷告訴我,這3道菜絕對不要點,看完秒懂!

現代人的生活是越來越富足,想比幾十年的人,有了翻天覆地的變化,溫飽根本不是問題,現代人的追求越來越高,吃喝玩樂一樣都不能馬虎,越來越多的人喜歡去外面飯店或小餐館吃東西,覺得自己做不出飯店的味道,但是又擔心外面賣的不乾淨,不衛生,想吃卻又不會...

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川菜師傅教你一個萬能蘸菜味汁,不管什麼冷盤,蘸一下美味又下飯
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川菜師傅教你一個萬能蘸菜味汁,不管什麼冷盤,蘸一下美味又下飯

涼拌菜的靈魂就在於一碗涼拌汁,可是自己每次調冷盤好像總會遇到點“小麻煩”,不知道到底放多少醋,也不知道怎麼才能每次做出一樣的味道,今天分享一種川菜師傅教常用的一種萬能蘸菜味汁,它用至了兩種調料,花椒和麻椒,用這兩種調料炸的油,調一碗蘸汁...

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