豆腐學問大,今天教你把老豆腐做的外酥裡嫩,湯汁濃郁
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豆腐學問大,今天教你把老豆腐做的外酥裡嫩,湯汁濃郁

豆腐這兩個字包含了太多,豆腐的名下有多種分支,由豆腐做出的豆製品也是數不勝數,因為各地風俗習慣的不同,豆腐的做法都分石膏點制和滷水點制,它們的味道也有不同,但是不管豆腐怎麼做,怎麼分,它都保留著好吃的特點,今天小編就帶大家用老豆腐來做個家常...

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天冷必吃的燉菜,加一勺它,燉一鍋比吃肉都香,讓人越吃越上癮

主料:白菜、老豆腐、滷肉輔料:植物油、鹽、姜、老湯、辣皮子3個做法:1、把白菜洗淨切塊、老豆腐切塊2、滷肉切片、薑切片、香蔥洗淨切段、辣皮子洗洗切段3、熱鍋涼油,油熱7成,下姜、辣皮子爆出香味,加白菜塊翻炒出香味 ,白菜葉子最好不要一起炒,...

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買豆腐時,只要見到這兩種豆腐千萬別買,豆腐商販:不會給家人吃
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買豆腐時,只要見到這兩種豆腐千萬別買,豆腐商販:不會給家人吃

一般情況來說,變質的豆腐應該被銷燬或丟掉,但是在有位豆腐商販口中得知,事實並非如此:有些豆腐作坊的製作和儲存條件較差,而且並不是每次製作出來的豆腐都能賣完,為了讓豆腐持續的保持新鮮,會有一些黑心商販採用不正當的手段給豆腐進行防腐,其中有一種...

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【美食】這樣的西紅柿和豆腐,你會做嗎?這樣做好吃到讓你尖叫!!
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【美食】這樣的西紅柿和豆腐,你會做嗎?這樣做好吃到讓你尖叫!!

豆腐營養豐富,我經常買給孩子吃,原來經常用來炒菜燉湯,沒想到和西紅柿一起燒也能這麼好吃, 今天晚上沒有做太多菜,煲了一個肉餅湯,燒了一個番茄豆腐,小朋友一口氣把飯菜全吃光了,這個菜酸酸甜甜又滿口鮮味,吃起來完全停不下筷子,最主要的是簡單易學...

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