你吃過重慶糖肉嗎?
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你吃過重慶糖肉嗎?

糖肉的分佈區域目前我調查到,在重慶區域,東邊到雲陽、奉節、開州(開縣),以及萬州到長壽一線,然後渝南的江津,渝西的永川、璧山,渝西北的潼南、和渝北的合川,都有糖肉,只是叫法不同,比如潼南叫糖熬肉...

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清明後,抓緊用這菜煮雞蛋吃,冬天手腳不冰涼,營養好吃特別香!
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清明後,抓緊用這菜煮雞蛋吃,冬天手腳不冰涼,營養好吃特別香!

【第二步】:我這次用到的紅棗比較小個,沒有提前泡發,直接跟艾草和雞蛋一起放進砂鍋裡了,艾草煮熟之後會變色,鍋裡的湯汁也會變成褐色,煮上10來分鐘過後,雞蛋殼也變成了褐色了,【第三步】:關火之後再把紅糖放進來,蓋上蓋子燜5分鐘左右就行了,稍微...

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紅糖餈粑最簡單的一種做法,只需要糯米粉就能做,軟糯香甜更好吃

等到糯米麵團醒好以後,我們把糯米麵團放在案板上再揉搓一下,也可以再撒上一些乾的糯米粉,防止粘點,然後我們把糯米麵團分成一個個大小均勻的麵糰,捏緊實了之後搓成圓形,然後用手壓扁,厚度大概約一釐米左右就可以了,這樣餈粑的形狀就做好了,做好以後準...

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