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愛吃黃豆醬不用買,自制黃豆醬,香辣入味,口感香辣有層次

接下來起鍋燒油,先把溼的香料放進油鍋中,這些香料水分比較大,可以掀開大火炸兩三分鐘後,裡面的水汽已經少了很多,這時我們再把乾的香料放進來,這樣乾式兩種香料混合在一起,香料也不用擔心會被炸糊,用中小火慢慢炸,大約炸15分鐘左右,香料在這個過程...

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湖南湘菜:吊爐臘肉做法,湘西臘肉的醃製、晾乾、熏製製作方法

這個特色締造了像“剁椒魚頭”、“醬椒魚頭”這些風庭全國的經典湘菜在沒有電冰箱的漫長歲月裡,新鮮的豬肉很難儲存,所人聰明的湘西人一般都會選擇在寒冬臘月將家裡養了一年的豬殺掉,除去過年要吃的鮮肉外,剩下的肉就會先用鹽醃漬一遍,然後掛在灶頭風乾成...

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熱泵小型辣椒烘乾機

辣椒烘乾耗電量這種家用小型的一個辣椒烘乾機裝置在烘乾的時候採用的是家用的電源方式來進行烘乾的,在烘乾的消耗的電量是不多的,一般烘乾的話,每小時是消耗不了2度電源的,在烘乾的時候也不需要人員去看守,而是採用微電能的控制方式來進行給辣椒來烘乾的...

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