煮好的銀耳粥別急著喝,月嫂教你“一招”,口感香甜爽口更濃稠
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煮好的銀耳粥別急著喝,月嫂教你“一招”,口感香甜爽口更濃稠

等時間到了之後放入少許冰糖,把糖放進去的同時,用勺子不停地攪拌,直到冰糖融化了為止,在這個時候就可以關火了,銀耳粥就已經煮好了,煮好的銀耳粥可千萬不要急著喝,月嫂把銀耳粥煮好了之後,多做了一步,這一步就是把銀耳粥盛放在碗裡,然後放在案板上讓...

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煮銀耳時,這幾點是關鍵,很多人不注意,難怪銀耳不出膠,不粘稠

聽了這麼多,好吃嘴兒們是不是都學會怎麼挑選銀耳和泡銀耳啦,再也不用羨慕外面的銀耳又濃又好吃了,自己在家也能做出同樣的銀耳湯,又便宜又健康,煮好的銀耳最好當天就吃完哦,隔夜吃的話對我們的身體是不好的,喜歡的小夥伴趕快點點關注,和小編一起了解更...

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銀耳粥總是熬得不出膠,那是因為你熬的方法不對,這樣熬才出膠
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銀耳粥總是熬得不出膠,那是因為你熬的方法不對,這樣熬才出膠

首先我們先準備一些銀耳,然後把銀耳放在清水中泡發,因為我們平時買到的那些銀耳也都是乾的銀耳,所以一定要記得提前泡發,在泡發的時候,如果用涼水來泡發的話,大概需要浸泡兩個小時左右的時間,這樣銀耳才能夠更好的泡發燉到銀耳泡發好以後我們把銀耳的根...

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泡銀耳少了這一步,營養全浪費
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泡銀耳少了這一步,營養全浪費

實際上在生活中,我們有很多幹活都需要泡發,泡發要根據食材選擇正確的方法,不能隨便選擇泡發方法,這樣因為你的隨便很有可能對食材進行破壞,損失他的營養成分,讓他營養流失,所以我們在泡發因而得時候,加上這一步,讓銀耳更好的留住營養成分...

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