吃了30年黃豆,這種做法頭一次做,滿屋飄香,拿肉都不換
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吃了30年黃豆,這種做法頭一次做,滿屋飄香,拿肉都不換

【辣醬炒黃豆】食材:黃豆400克,食鹽少許,香蔥,薑片,蒜瓣,香菜三根,花椒少許,郫縣豆瓣醬兩大勺,剁椒醬一勺,海鮮醬兩勺,蠔油一勺,生抽,白芝麻,十三香,青椒,白糖做法:1、清洗黃豆之前,先把顆粒不夠飽滿的挑出來,再用涼水泡發三個小時左右...

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做豆漿時,黃豆萬不可直接打成漿,多加“1歩”豆漿香醇又美味!
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做豆漿時,黃豆萬不可直接打成漿,多加“1歩”豆漿香醇又美味!

大廚告訴我們說:想要豆漿喝著又香又濃,要先將黃豆提前泡發,然後再將泡發好的黃豆煮熟,煮熟後再將它們打成漿,這一步非常的關鍵,俺都不能省略,由於黃豆本身比較硬,黃豆本身的渣滓也非常難破碎,所以將泡黃豆和煮黃豆結合在一起,這樣就能讓黃豆的香味完...

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醃臘八豆不要只放鹽!記住3個小竅門,比買的好吃,放一年都不壞

附上:臘八豆家常做法【準備食材】:黃豆,大蒜,生薑,小米椒,花椒,八角,香葉,香油,味精,五香粉各適量【製作方法】:第一步,首先將準備的2斤黃豆用清水沖洗一遍,再放到裝有清水的盆中,大概浸泡一個晚上,等到黃豆體積變得2倍大的時候,就說明已經...

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腎虛脾弱的人,選擇食療調理,黃豆和黑豆一起吃,效果更理想

在許多的養生養食譜中,提到用黑豆的非常多,而建議用黃豆的比較少一點,不論怎麼吃首先必須都是炒熟、煮熟以後吃,有些是熬粥、有些是打豆漿、或者再加工,不過,豆類吃多了容易脹氣,因此對於很多上班的人覺得不敢多吃,以免尷尬,到底該怎麼吃效果比較好,...

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