煮麵時,冷水下鍋還是開水下鍋?一步錯步步錯,難怪麵條變麵糊
其實面結不結坨關鍵就在於煮麵的過程,說到煮麵,那又不得不說冷水下鍋還是熱水下鍋的問題了,煮麵條是要熱水下鍋的,因為現在的麵條基本都是掛麵,所以不能冷水下鍋,如果是冷水下鍋的話,那麼等到水開後,麵條就成麵糊了,因此在煮麵時,千萬不要冷水下鍋,...
More Detail其實面結不結坨關鍵就在於煮麵的過程,說到煮麵,那又不得不說冷水下鍋還是熱水下鍋的問題了,煮麵條是要熱水下鍋的,因為現在的麵條基本都是掛麵,所以不能冷水下鍋,如果是冷水下鍋的話,那麼等到水開後,麵條就成麵糊了,因此在煮麵時,千萬不要冷水下鍋,...
More Detail我們還需要注意的是,不能熱水焯水,這樣會導致雞肉直接熟掉,而且不能達到去腥的效果,雞肉也會變老不嫩,所以說想認真的完成一道自己用心製作的美食缺少的一料,就是耐心...
More Detail小攤販:用錯了水,怪不得嘴唇發麻現在正是吃菠蘿的好時候,大街小巷都是賣菠蘿的,菠蘿吃起來香香甜甜的,味道好極了,但是吃菠蘿有一個不好的地方,那就是吃的時候嘴角會發麻,發澀,吃多了嘴唇會有刺痛感,為了解決這個方法,大家一般都是用鹽水泡過才食用...
More Detail正確的方法,應該是用熱水下鍋,而且不能煮的時間太長,大家先把水燒熱把湯汁調好,接著在放入花蛤,煮至花蛤口全部開啟之後就可以關火了,這樣煮出來的花蛤會非常鮮嫩,味道也非常美味...
More DetailBy 可甜可鹽Thea用料五花肉 18大塊鹹菜 適量水 適量苦筍 適量豬大骨 10塊做法步驟1、苦筍切小片或對半切,開水煮過,泡冷水1-2天淡化苦味...
More Detail由於水餃多為豬肉餡,若沒煮熟恐有寄生蟲之憂,但往往水餃煮得過久時,就容易把水餃皮給煮破,而且用冷水煮水餃時,可以省去等水滾的時間和燃氣,放水餃時又不用怕被熱水濺到手,可說一舉多得...
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More Detail在冬天因為溫度很低,大家可能會以為在市場上買到的蝦會比夏天的更新鮮,但是在冬天很多人做出來的水煮蝦不夠新鮮,而且還會有很大的腥味,其實這其中的原因就是他們在洗蝦的時候用錯了方法...
More Detail再從最關鍵的水質上講,一般的冷水魚都是中性水或者稍鹼性水,而大部分熱帶魚都是偏酸性水質,這就要求混養時注意一下它們的換水,最好相互都照顧一下,換水時間別太長單從觀賞效果來說呢,其實熱帶魚和冷放在一起畫面的協調性並不好,總感覺不倫不類的,除非...
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