炒麵很多人都做錯了,大廚教你炒麵的正確做法,不粘不坨,太香了
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炒麵很多人都做錯了,大廚教你炒麵的正確做法,不粘不坨,太香了

再加入蒸熟的麵條進去翻炒均勻,鏟子如果覺得不好攪,可以用筷子攪拌,然後加入一把洗乾淨的小青菜進去翻炒均勻,嫌乾的話,可以稍微加點水進去,再加入鹽調味,加入稍微多一點的孜然粉繼續翻炒均勻,再加入兩勺細的辣椒麵進去翻炒均勻,炒勻後關火,最後出鍋...

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麵條這麼炒,實在太香了,噴香開胃,勾人食慾,一次兩碗不嫌多
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麵條這麼炒,實在太香了,噴香開胃,勾人食慾,一次兩碗不嫌多

千萬不要煮到全熟,因為全熟的話,待會炒的時候容易炒爛3、鍋內倒入適量的油,將大蒜粒、辣椒粉、孜然粉、花椒粉下鍋,中火煸炒出香味4、待能聞到香味後,我們再把胡蘿蔔、青椒、小米辣下鍋,轉旺火翻炒5、炒約半分鐘左右,把瀝乾水的麵條下鍋,繼續翻炒6...

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學會這樣做牛肉炒麵片,營養美味又解饞,讓你非常痛快的享受美食
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學會這樣做牛肉炒麵片,營養美味又解饞,讓你非常痛快的享受美食

美味的牛肉炒麵片食材:牛肉、麵粉、西紅柿、桃園建民牛肉耗辣椒、洋蔥、香菜、青椒、大蔥、生薑、雞蛋、料酒、醬油、鹽做法:1、我們先把牛肉沖洗乾淨,去掉雜質之後,再用刀把牛肉切成小塊,加入適量的料酒、醬油和鹽,用手抓均勻,把牛肉醃製一會兒...

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美食

蛋炒麵!瀋陽路邊麵條店,餓貨快餐葷素齊全,但我再也不去吃了!

相對於蛋炒飯,蛋炒麵的接受時間對我而言並不長,不說味道只是口感的話米和麵就完全不同,可能是因為之前吃過的炒麵炒制水平不高導致入口後有漿糊的口感從此心有陰影,加上那時候上班地址的關係 肉眼可見的烹飪環境也確實讓人看著難受,所以很長一段時間裡我...

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肉絲炒麵的做法!
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肉絲炒麵的做法!

2,將洗好的胡蘿蔔切成細絲,洗好的洋蔥切成細絲,準備一點油菜洗乾淨,將豬裡脊肉切成細絲,然後拌少許的玉米澱粉,我家人都特別喜歡吃很嫩的肉絲,所以我每次都會將肉絲裡面拌點生粉,攪勻之後裝碗備用...

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