其實你不懂我的心,為何要掏去我的心?
文:發哥/神洲愛家學堂 原創圖:來源網路,若侵權請告知刪除汕頭亞青會&潮汕特色美食連載第38篇潮汕特色美食確實多,說上365天真的說不完,其中砂鍋粥就是獨門系列了,在其中的地都蟹粥更是遠近聞名,這在前面的連載第23篇發哥已經分享過了...
More Detail文:發哥/神洲愛家學堂 原創圖:來源網路,若侵權請告知刪除汕頭亞青會&潮汕特色美食連載第38篇潮汕特色美食確實多,說上365天真的說不完,其中砂鍋粥就是獨門系列了,在其中的地都蟹粥更是遠近聞名,這在前面的連載第23篇發哥已經分享過了...
More Detail——【砂鍋蘿蔔燉牛腩】——【食材】:牛腩1000克,白蘿蔔半個【調料】:味極鮮醬油2勺、老抽1勺、鹽適量、蔥姜適量,大料1個,香葉2片,桂皮1小塊,丁香4——5粒,幹辣椒2個,鮮山楂果2個或幹山楂片6片【製作步驟】:步驟一:準備好需要的食材...
More Detail——【砂鍋蘿蔔燉牛腩】——【食材】:牛腩1000克,白蘿蔔半個【調料】:味極鮮醬油2勺、老抽1勺、鹽適量、蔥姜適量,大料1個,香葉2片,桂皮1小塊,丁香4——5粒,幹辣椒2個,鮮山楂果2個或幹山楂片6片【製作步驟】:步驟一:準備好需要的食材...
More Detail準備食材:新鮮銀耳1小塊、新鮮百合1瓣、蓮子35g、冰糖20g、清水2L製作方法:1、準備好所需的食材,蓮子用清水提前浸泡3小時以上,銀耳同樣是清水浸泡,浸泡的時候可以縮短,浸泡好後用手撕成小塊2、將浸泡好的蓮子撈出放在砂鍋中,蓮子浸泡過更...
More Detail【所需材料】一條草魚,適量生抽,適量料酒,適量老抽,適量鹽,適量胡椒粉,適量辣椒油,半根白蘿蔔,一塊老豆腐,半個洋蔥,一把香菇,一塊生薑,四瓣大蒜,一根紅椒,適量蔥段...
More Detail鮮蝦羊肉砂鍋材料羊腿肉250g,大蝦5只,白蘿蔔一截約200g,姜一小塊,蔥一根,花椒10粒,料酒2大勺,白胡椒一撮,鹽適量,香菜適量做法1、將羊肉洗淨切成3、4cm見方的大塊,大蝦剪去蝦槍蝦鬚,挑出頭部的沙袋,用剪刀開背後挑出蝦線2、姜切...
More Detail在這炎熱的夏季,可能大家常見的也就是炒茄子和涼拌茄子了,實際上在夏季茄子還是有很多種吃法的,比如,素炒茄子,魚香茄子煲,肉沫茄子,醬扒茄子,家常燒茄子,蒜泥茄子,炸茄子盒,燈籠茄子仔細的算一下就只是能說上來的就不止這幾種,當然還有很多種關於...
More Detail在炒制花生的過程中必須不停地翻動沙子,這樣可以確保花生殼在各個方向均與受熱,而且反動沙子可以使沙子與花生殼之間更加充分地介乎,有助於提高熱傳導效率...
More Detail砂鍋紅燒肉By 水憐憂配料:豬五花 750克、黃酒 150克、生抽 四勺、冰糖 50克、蔥 適量、姜粉 適量、香葉 兩片烹飪步驟:1...
More Detail粥不但美味也具有健脾養胃的功效,所以現在廣東很多地方都有潮汕砂鍋粥的夜宵檔,很多人喜歡在喝完酒後或玩了一個晚上後去點一煲元氣滿滿的砂鍋粥,他們認為這樣的夜宵即健康又美味,事實證明也確實如此...
More Detail生抽、魚露、蠔油、白糖、香油(各適量)5、加入料汁和菜心以後,小火繼續煮5分鐘關火,然後不要開啟鍋蓋,利用砂鍋的餘溫再悶上10分鐘即可...
More Detail在烹飪南瓜的時候不管是炒、蒸、煮還是燒都離不開蒜子,可以說南瓜最好的搭配就是蒜子,它能給南瓜增加香味,帶來一種複合型的香氣,有增加食慾的效果...
More Detail3、將燉煮酥爛的魚身撈出,所剩的奶白色濃湯倒入燉煮羊肉的砂鍋中,小火慢煨20分鐘,放入食鹽調味,最後放入提香增鮮的薑絲蔥段即可出鍋...
More Detail一鍋好吃的甜品可不是放了水和糖就行的,要想讓銀耳的膠質完全發揮出來,想讓梨的硬度、口感完全適合,想讓冰糖的甜度剛剛好,都是要用心的呀...
More Detail食材準備:適量小芋頭、腔骨,生薑一片,小香蔥一顆配料準備:鹽、雞精、料酒、生命之火做法流程:1、首先將芋頭削皮切塊狀,或切成自己想要的形狀,然後洗淨裝盤備用,小香蔥切碎...
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