燉排骨湯時,注意3個小細節,湯鮮肉嫩還不腥,教你詳細做法
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燉排骨湯時,注意3個小細節,湯鮮肉嫩還不腥,教你詳細做法

小編總結:個人覺得用西紅柿搭配排骨燉的湯更好,所以便常會這樣做,西紅柿自帶酸甜的口感,使得燉湯的口感也會變得非常好,當然了這湯還可根據個人的口味新增山藥,但卻不適宜放太多的調味料,否則會讓湯的鮮味大大降低,這湯燉的湯,排骨的味道可能會比較寡...

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【健康】秋天最養人的食物,不僅僅是燉肉,更是吃它的最佳時機哦!
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燉排骨湯準備食材:排骨、玉米、胡蘿蔔、生薑、大蔥、料酒、食鹽將排骨簡單的沖洗一下,剁成小段放入盆中,再加入食鹽、麵粉,用手去反覆抓捏排骨,這麼做可以將排骨內的血水排出去,這個過程不可少,不能簡單地用清水洗,也不能抓捏的時間太短,排骨內部血水...

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