貴州大娘教你做辣椒醬,別隻會放鹽,多放2樣味道香,放1年不長毛
她知道後笑笑說,在她們當地,新鮮辣椒上市後都會做一些辣椒醬,拌米飯、麵條都好吃,還能做菜,香辣又入味,而且放1年都不會壞...
More Detail她知道後笑笑說,在她們當地,新鮮辣椒上市後都會做一些辣椒醬,拌米飯、麵條都好吃,還能做菜,香辣又入味,而且放1年都不會壞...
More Detail【辣椒醬】所需材料:辣椒500g、姜蒜適量、鹽50g、白醋10ml、白酒(高度)10ml步驟一:首先咱們需要準備一大盆清水,往裡面加上適量的鹽攪拌均勻,成為一盆淡鹽水,接著辣椒不用清洗,直接放到淡鹽水中浸泡就可以...
More Detail做辣椒醬時,辣椒是不可以先去籽在清洗,必須先清洗在去籽,因為先去籽再洗,會導致紅椒中含有大量的水,會使醃好的辣椒醬很快發黴...
More Detail炸辣椒油,直接澆熱油就毀了,多加1步,辣油顏色紅亮,很美味我們現在每個家庭的廚房裡面都有著一些不同的調味料,這些調味料的作用就是在炒菜做飯的時候,為了讓我們做出來的飯菜更加的美味,辣椒油也是很多家庭廚房中必不可缺少的一種,因為很多人在家裡面...
More Detail說到自制辣椒醬,那就得具備兩個條件才行,一是辣、二是香,有很多人做出來的辣椒醬,不香,且顏色要有點發黑,那是因為你沒掌握好技巧,而且製作辣椒醬,只有辣椒可不行,還得再往裡添一樣進去,那就蒜蓉,這樣辣味和香味兩者具備了,辣椒醬不好吃才怪呢,下...
More Detail相信愛吃酸辣粉的朋友肯定不在少數,那麼今天我就給大家分享一道懶人版酸辣粉的做法,雖然製作過程可能和正宗手法不一樣,但是味道真的相差無幾,特別好吃,自己在家做,3分鐘就能輕鬆搞定,而且味道絕對不輸外面賣的,鮮香酸辣,讓你嗦一口就上癮,愛吃酸辣...
More Detail不過現在我們辣椒醬老乾媽如今遭到了質疑,而且銷量還大不如從前,真正的原因讓人無奈,老乾媽創始人是一個比較厲害的女人,她最開始是擺攤賣小吃的,只不過大家都比較喜歡她吃她小吃的這個辣椒,慢慢的就開起了一家小作坊,發展起了製作辣椒醬,就是現在我們...
More Detail媽媽做的辣椒醬是用生辣椒晾乾水汽,再剁碎,加上幹豆角,竹筍乾,曬乾水份的姜,蒜瓣,鹽等混合,醃製1天,裝罐壓緊,最後淋上一層高度白酒,放上大概半個月就可以吃了...
More DetailBy 小俗大人用料胡蘿蔔 1個培根 3片雞蛋 2個韓式泡菜(新奇) 200克韓式辣椒醬 30克全麥麵粉 70克小蘇打 1克做法步驟1、胡蘿蔔擦絲備用...
More Detail但今天推薦這9款珍藏的拌飯醬目的卻非常單純,只因現在的豬肉價格飛漲,不只吃不起車釐子,作為普通老百姓的我表示連肉都快不自由了,看來這個冬天的一日三餐都要全靠醬了,不過大家放心,小汐安利的這6款醬是真心推薦,超級下飯也超級美味,而且最重要的是...
More Detail溫馨提示,我買的是調啤,啤酒裡已經包含了一些香料,所以製作時沒有額外新增香料,如果你買的是普通啤酒,那麼建議燜煮鴨子的時候,再加點八角、香葉、桂皮等一些香料進來8、16分鐘後,倒入土豆塊,蓋上蓋子,繼續用小火燜煮,燜煮22分鐘即可9、22分...
More Detail接著倒入大蝦爆炒均勻,待蝦變紅時,放入剩餘的蒜,然後倒入孜然粉和少許的鹽,翻炒均勻就可以上鍋了蒜蓉炒西洋菜食材:西洋菜 (一把)、蒜米 (適量)做法:1、西洋菜一把清洗乾淨...
More Detail除了今天無米粿,我們上一次介紹的鹹水粿也是潮汕粿製品,還有鼠殼粿,甜粿,菜頭粿,荷蘭薯粿,無米粿都是潮汕五花八門的“粿”文化代表,離家的潮汕人眷戀著大街小巷逢年過節的粿品...
More Detail編輯搜圖▲老乾媽辣醬老乾媽的扭轉陶華碧出山之後,第一步就是將老乾媽的原料換回去,並告訴兒子無論貴州辣椒有多貴,都不能替代它...
More Detail為了使辣椒醬更加美味,可以在離開鍋前加入適量的雞精與雞精混合,以提高新鮮度,得到的辣椒醬會更美味,把辣椒醬放在一個乾淨的玻璃瓶裡,然後放在冰箱裡,無論是吃麵條還是米飯,都可以混上一點食物,吃起來味道不錯,還能增加食慾...
More DetailBy polaris滴食記【豆果美食官方認證達人】用料內酯豆腐 350克金針菇 100克雞蛋 1個紫菜 10克蔥伴侶六月香韓式辣椒醬 2勺青花椒椒鹽 5克水 500毫升木薯粉 20克做法步驟1、準備食材:金針菇去蒂洗淨切段,紫菜清水清洗一下...
More Detail原材料:紅杉魚4條配料:生薑10克,大蒜10克,香菜2根,香蔥2根,辣椒醬1大勺,白胡椒粉1克,料酒20ML,蒸魚豉油20ML,食用油20ML製作步驟:1:準備主要原材料...
More Detail▼另外像是冰箱常見的庫存料理也非常適合拿來搭配「辣椒醬」享用,像是我們會買燒賣即時包,有時候偶爾想吃個港點就會拿出來加熱XD▼吃起來不僅有紮實肉香,搭配醬料更是提升不少味蕾口感,吃起來酸甜中帶點微微香辣,尾韻還帶有淡雅的香檸香氣,滋味更加豐...
More Detail在製作上湖南辣椒醬挑選色澤鮮亮的紅辣椒,這樣做出來的辣椒醬的顏色是來自辣椒的本色,同時在烹調的時候會有上色的作用,鮮亮的紅色也會增強我們的食慾,看起來就很想吃...
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