不用烤箱也可以做出烤蛋糕,綿軟細膩,詳細做法分享給你
【麵包機版戚風蛋糕】材料:雞蛋4個,低筋麵粉90克,水50克,奶粉10克,細砂糖50克,玉米澱粉2克,玉米油45克,葡萄乾35克,檸檬汁幾滴新良魔堡蛋糕粉2...
More Detail【麵包機版戚風蛋糕】材料:雞蛋4個,低筋麵粉90克,水50克,奶粉10克,細砂糖50克,玉米澱粉2克,玉米油45克,葡萄乾35克,檸檬汁幾滴新良魔堡蛋糕粉2...
More Detail中式早餐就是大家熟悉的豆漿、油條、包子一類的食品,大多以鹹口為主,鹹口吃多了偶爾也需要換換口味,最常選擇的就是麵包和小糕點了,麵包作為典型的西式早點也在我們的早餐中佔有一席之地,也是很多小夥伴眼中的經典早餐,麵包因其豐富的配料以及香脆酥軟的...
More Detail乳酪麵包:麵糰: 高筋麵粉,白糖,鹽,酵母粉,奶粉,雞蛋,奶油乳酪,冰水,黃油乳酪餡:30g鮮奶油、30g純牛奶、15g卡仕達粉、100g奶油乳酪首先在麵包機中加入高筋麵粉335g、酵母5g、糖50g、雞蛋液、奶粉20g、奶油乳酪10g...
More Detail又一款簡單又好看的麵包機造型麵包,吃煩了甜麵包來換換口味吧~By 熊小熊愛烘焙【豆果美食官方認證達人】用料高筋麵粉 375克耐高糖酵母 5克細砂糖 40克鹽 5克雞蛋 1個水 190克椰子油(或黃油) 35做法步驟1、除椰子油以外的材料放入...
More Detail初春正好是草莓的時節,當季非常誘人的水果,合理的利用起來可以製作出百搭的草莓醬,相比於超市或者是市場上賣的那一種,新增劑會少很多,吃起來也更加健康...
More Detail當IMAX程式結束後,取出麵糰切成小塊或者用剪刀剪成小塊,同時把鹽跟軟化好的黃油一併放入麵包桶內,然後再放回麵包機,再次設定一個IMIX程式...
More Detail麵包機里加入麵粉、酵母、鹽、糖我做麵包最省力的地方是選擇了麵包機跟烤箱搭配使用,麵包機可以省去做麵包最費力費時的揉麵環節,輕鬆就可以把面揉出筋膜...
More DetailBy 一點兒與生活用料金橘 1200克冰糖 50克椴樹蜂蜜 200g鹽 5g克做法步驟1、將金橘用鹽水洗淨表皮,去蒂2、將所有金桔對班切開,籽兒不要去掉3、把所有金橘放在麵包機中,加入食鹽5g,冰糖50g4、按麵包機果醬鍵,一小時20分後自...
More Detail但並不是說有了配料表就一切按照執行,不能差毫釐,麵粉的品牌不同,吸水量也不一樣,同樣的方子,用不同品牌的麵粉等做出來的麵包軟硬度也會有差異,如果拿到一個配方,總是要把液體裡的水或牛奶留下一點點,當把麵糰和得大致成型了,再決定是否放剩餘的液體...
More Detail[ 菜名 ]: 蔓越莓吐司麵包[ 所需食材 ]:高筋麵粉半斤、低筋麵粉1兩、雞蛋一個、黃油20g、綿白糖40g、酵母4g、鹽4g、蔓越莓45g、全蛋液適量、純牛奶180g[ 烹飪過程 ]:1、將所有食材準備出來,黃油取出來稱好重量,高粉和低...
More Detail主麵糰:咖啡140克,鹽2克,煉乳30克,砂糖20克,雞蛋1個,黃油25克,高筋粉300克,酵母4克輔料:蔓越莓適量先泡杯咖啡,用咖啡機泡起來非常方便取140克咖啡倒入麵包機桶裡依次放入其它主麵糰材料麵包機選擇發麵程式,啟動發麵程式還有5分...
More Detail我們在家蒸饅頭為什麼總是出現這個問題,一出鍋就會出現縮水,今天小編告訴你這是怎麼做的,自己在家做饅頭,很多人會買自發粉,這是最簡單的方式,反正什麼東西人家都按照科學的比例新增好了,自己只管放水和麵,餳發好了就蒸唄...
More Detail華夫餅有2種,一種是用配比好的預拌粉加水像烙餅一樣製作,不過預拌粉的新增劑比較多,還有一種就是用麵粉和成麵糰,有點像發麵餅的感覺,今天龍寶給大家分享的是第二種,需要準備的食材有:麵粉 200克,雞蛋 1個,酸奶 90克,白砂糖 20克,玉米...
More Detail光看圖片可能猜不到,這是直接用麵包機烘烤出來的,我只是將材料全部投放進麵包機,就一邊看電視,一邊坐等麵包出爐,沒有用手碰過麵糰...
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