東北人愛吃的白菜燉凍豆腐,不僅軟爛入味,而且滑口嫩爽
【菜名】:白菜燉凍豆腐【所需食材】:白菜4片,凍豆腐200克,魚豆腐5個,大蒜1瓣,生抽少許,食鹽適量,食用油適量【烹飪過程】:步驟1:從冰箱裡面拿出凍豆腐開始解凍,解完凍之後,把凍豆腐裡面的水分擠掉,然後切成大塊放在盤子裡面即可...
More Detail【菜名】:白菜燉凍豆腐【所需食材】:白菜4片,凍豆腐200克,魚豆腐5個,大蒜1瓣,生抽少許,食鹽適量,食用油適量【烹飪過程】:步驟1:從冰箱裡面拿出凍豆腐開始解凍,解完凍之後,把凍豆腐裡面的水分擠掉,然後切成大塊放在盤子裡面即可...
More Detail鹹鴨蛋黑木耳燉凍豆腐今天分享的這道菜,是用凍豆腐,黑木耳,和鹹熟鴨蛋搭配一起烹飪而成的,烹飪此菜,把熟的蛋黃和蛋白分開,先把蛋黃炒香後讓湯汁呈現金湯的色澤,鹹蛋白比蛋黃偏鹹一些,所以最後加入提鹹鮮味,還能保持鮮嫩的口感...
More Detail土豆裡面有非常多的一個澱粉,因此我們在去炒至土豆之前,都是需要把土豆進行泡水的,其實在出了土豆以後呢,它的飽腹感特別的強,而且營養非常的高,土豆裡邊所富含的都是有一些鉀還有鈉鹽,而且有很多的維生素c和抗氧化,在平常的生活裡面,我們都是可以多...
More Detail到了這個季節,東北人最愛的凍豆腐就成了家常菜,凍豆腐、醃製的芥菜英、再放點五花肉,一起放到大鐵鍋裡一燉,這是一道純純的地地道道的美味,不知道你是否吃過,一到這個季節家家戶戶都買凍豆腐,做豆腐的都不出來賣了,凍豆腐你得提前定製,要不有的都買不...
More Detail當豆腐的溫度到達零度的時候,小孔裡面水分便會結成冰,原來的小孔會被冰撐大,整塊豆腐會被冰碴擠成網狀,形成了凍豆腐特有形狀,等到冰融化的時候,水從凍豆腐裡跑掉就留下了數不清的小孔,也就是凍豆腐上面的孔,正是因為這些數不清的小孔,當凍豆腐經過烹...
More Detail食譜:涼拌凍豆腐用料:凍豆腐一塊、黃瓜一根、綠豆芽1把、紅椒半個、黃椒半個調料:香醋10克,生抽10克,鹽3克,糖5克、香油和紅油適量做法:1、將凍豆腐解凍切成小塊2、綠豆芽擇淨洗淨,紅椒、黃瓜、黃椒洗淨切絲3、凍豆腐放到鍋中焯一下,撈出擠...
More Detail菜品:得莫利燉魚配料:江鯉魚,凍豆腐,五花肉,土豆粉,羊骨湯,黃豆醬,紅辣椒,鹽等烹飪步驟:1、這道菜所需的材料有不少,要提前都買好,江鯉魚要準備一條,買的時候就可以讓賣家處理乾淨,這樣回家後會省事很多,直接沖洗乾淨就可以了,然後晾乾水分備...
More Detail但是,它的含水量高達76%以上,真正的澱粉含量不到20%,其中還含有能夠產生“飽腹感”的“膳食纖維”,所以用它們來代替主食具有減肥效果...
More Detail凍豆腐凍豆腐是東北的特色小吃,其實原本凍豆腐是因為東北人怕壞,不容易儲存,在冬天的時候才會放到外面凍上,然而,凍貨之後,才發現竟然和原本的嫩豆腐味道完全不一樣,並且還很好吃,所以現在東北人家每次都會一次買很多塊新鮮豆腐凍上,什麼時候吃再拿出...
More Detail雞塊燉豆腐是一道補氣血的家常菜,豆腐為清熱型的食材,易於消化,與雞塊搭配燉可以達到補氣血的效果,放上幾片生薑一起燉可以去除雞塊中的腥味,豆腐在燉煮的過程中吸收了汁液的鮮味,使之從淡淡的豆香加入了雞肉的鮮味,食用前撒上香菜,味道更為可口...
More Detail川味麻辣毛肚煲基本材料:毛肚300克,凍豆腐、鴨血各150克、熟豬大腸萵苣、大白菜、粉絲各200克,麻辣醬2大匙,高湯6杯,鹽1/2小匙...
More Detail【凍豆腐燉白菜】食材:凍豆腐,白菜,土豆粉,青椒,紅椒, 生薑,大蒜,生抽,五香粉,食鹽,食用油,做法:1、新鮮的豆腐買回家之後,放入冰箱冷凍一個晚上,豆腐在冷凍的過程中,會產生很多的孔洞組織...
More Detail那我們今天要來做的紅燒凍豆腐裡有豆腐、香菇、黑木耳,它們其中有高蛋白質的食材,有富含多糖的食材,都是可以很好的提升我們人體的免疫力的,不但如此軟嫩醇香的豆腐搭配上脆爽可口的香菇、黑木耳,吃起來的口感那更是非常美味...
More Detail第一種,凍豆腐,說到東北特色的凍豆腐,那絕對是在東北家家戶戶都少不了的美食,其實這凍豆腐顧名思義,就是將豆腐冷凍處理,而經過冷凍的豆腐表面會產生許多的氣孔,這就讓豆腐變得十分有彈性,無論是燉菜還是吃火鍋,來一口吸滿了湯汁的凍豆腐,簡直太美味...
More Detail21紅鯉魚與綠鯉魚與驢(反覆說十遍)22《大兔子和大肚子》大兔子,大肚子,大肚子的大兔子,要咬大兔子的大肚子23《一堆糞》一堆糞,一堆灰,灰混糞,糞混灰24《接水》威威、偉偉和衛衛,拿著水杯去接水...
More Detail【菜品】:臘鴨三鮮湯【烹飪食材】:製作這道臘鴨三鮮湯所需要的用料一整隻臘鴨腿,適量的凍豆腐,適量的凍春筍,適量的鹽和白糖,一勺料酒,一小把香蔥...
More Detail