我奶奶教我的抹茶冰淇淋的技巧,一定要加它才好吃
好吃還沒有冰渣~冰渣是從冰箱上掉下來的哈蛋黃的飲食禁忌忌吃煮老的雞蛋雞蛋煮得時間過長,蛋黃表面會形成灰綠色硫化亞鐵層,很難被人體吸收...
More Detail好吃還沒有冰渣~冰渣是從冰箱上掉下來的哈蛋黃的飲食禁忌忌吃煮老的雞蛋雞蛋煮得時間過長,蛋黃表面會形成灰綠色硫化亞鐵層,很難被人體吸收...
More Detail蛋黃酥是酥皮月餅中的經典之作,豆沙包裹鹹蛋黃做的餡料甜鹹相宜,外皮層層疊疊,一口咬下去酥掉渣,鹹蛋黃的油潤鹹香,與豆沙的甜美完美搭配...
More Detail我們在蛋清中分三次加入15克的白砂糖,用攪拌器打到乾性發泡的狀態,取一小部分放到蛋黃糊裡面攪拌均勻,然後再全部倒回到蛋清裡面,攪拌均勻後放入模具裡面,我們把表面抹平整,震出裡面的大氣泡,然後放到烤箱裡面160度烤半個小時,直到用牙籤插入無溼...
More Detail第二步,我們要用篩子將低粉和玉米澱粉篩入到裝著蛋黃和酸奶的容器裡面,最後我們要用打蛋器將它們攪拌到均勻的狀態,這是前期的準備,但是仍然要很好的完成才能夠進行下面的步驟...
More Detail很多朋友不想在家做月餅,其實最大的困擾就是沒有烤箱,所以今天先來給大家分享一個沒有烤箱也能做的月餅的做法,而且不用糖漿,營養豐富更健康,最關鍵的是做法也特別的簡單,廚房小白一看就會...
More Detail今天上蛋黃酥的方子,這個蛋黃酥我非常喜歡吃,即使做了很多單子後,我依然覺得好吃的不要不要的,酥得掉渣,這個蛋黃酥除了當月餅外我覺得它一年四季的可以吃,不一定就只有在這個月餅季才吃,很多自己做私房烘焙的朋友都會賣蛋黃酥的,可見這個蛋黃酥多受歡...
More Detail甜度:★★★黑三寶因為黑色食物對健康的大有益處,讓它們火速流行起來,這款外表有著漂亮花紋的糕點很像月餅,據說是黑米,黑豆,黑芝麻做的,裡外全黑,外皮是酥皮,裡面是軟的餡料,有淡淡的黑芝麻味道,喜歡黑芝麻糊的可以試試看,我就感覺味道一般,還是...
More Detail中式糕點通常以米、麵粉等材料製作而成,食材樸素自然而外觀精緻,每一個都體現了手藝人的匠心和古法的工藝,今天小編就帶大家看看這些中式糕點~01桃酥喜歡吃桃酥的人都知道,剛出爐的桃酥有多麼香甜酥脆...
More Detail雞蛋黃黏在蛋殼是因為雞蛋儲存時間過長,蛋黃膜已經失去了韌性而破裂,蛋黃散開之後緊貼在蛋殼壁上,貼皮處也會逐漸由紅變黑,這種情況下雞蛋一般是壞了的,可能也會伴隨著出現發臭、異味等變質的現象,不建議再繼續食用,以免對身體健康造成不利的影響...
More Detail2、篩入低筋麵粉,輕輕抓捏成麵糰,不要太用力,幾下成團就可以不要捏太久捏出油,出油後會不好成型,而且考出來也會不酥3、按壓成薄片面團下面可以墊油紙或者其它(因為一按扁容易沾),一次不要按太多,一點點的來,厚度在5毫米左右,太薄容易散開而且烤...
More Detail所以今天要和大家分享的就是一道自己在家制作的寶寶輔食"蛋黃溶豆",溶豆也是很多媽媽都很熟悉的一種輔食,幾乎所有的寶寶在新增輔食的時候都是會吃過溶豆的,我們自己外面買的話不僅價格很貴,我們也不能確定是否有新增劑的問題...
More Detail取40克麵糰,揉成球后按成小餅,放入剛才包好蛋黃的餡,包起來,手法見下圖包月餅手法包月餅手法包月餅手法包好後,揉成小球包好後用月餅模按出花型,刷上蛋黃液,記住這一步的蛋黃液一定是寧少勿多的,只需要表面花型凸出的部分上有蛋黃液即可,否則烤出來...
More Detail小編覺得,和薇婭事件對比來看,李佳琦因為商品標籤問題被點名更容易讓人接受,而且帶貨主播在選品上出問題並非個例,之前就爆出過很多,大家早就見怪不怪了...
More Detail3、然後取出一個水油皮面團,並且壓扁,放上一塊油酥麵糰,把油酥包起來,收口朝下,用擀麵杖擀成橢圓形,從上往下摺疊1/3,下往上摺疊1/3,摺好後,麵糰收口朝下,再次擀成橢圓形,重複兩三次,擀好後,放上擀好蛋黃的豆沙餡料,包起來收口向下,再放...
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