在青島經常吃的海鮮,你知道都有哪幾樣嗎?鮮嫩多汁,看過都知道
新鮮的小海螺小海螺也是青島的特產,做法簡單,味道鮮美,只需要在鍋中加入蔥姜和少許鹽煮熟就行,然後蘸著薑汁吃(薑汁的做法:把姜去皮切成沫,倒上米醋就行),在別的市場需要28元左右一斤,在李村大集只需要20元左右...
More Detail新鮮的小海螺小海螺也是青島的特產,做法簡單,味道鮮美,只需要在鍋中加入蔥姜和少許鹽煮熟就行,然後蘸著薑汁吃(薑汁的做法:把姜去皮切成沫,倒上米醋就行),在別的市場需要28元左右一斤,在李村大集只需要20元左右...
More Detail食材:牛肉,蘿蔔,姜,蔥,地瓜粉,食用小蘇打,生抽,鹽1.牛肉切薄片再切絲,加1勺生抽,少許薑絲,攪拌均勻醃製4小時...
More Detail土豆絲+炒仔排+小黃瓜魚+酥肉+水煮蛋+燜大蝦+溫拌菜+洋蔥炒牛肉來個特寫~豆皮卷金針菇,加一點料就成,黃瓜片炒豬頭肉紅燒雞翅+炒木須肉注:以上菜譜都是低鹽少油版的,調味料不能放辣椒,花椒這種刺激的,可以用食材輔助提鮮的就用食材,月子餐總體...
More Detail”我在冰箱找到了冷凍的金鯧魚,我還在冰箱冷藏室找到了西紅柿和白菜,於是我做了3道家常菜,分別是醬燒金鯧魚、清炒白菜和西紅柿墨魚丸湯,西紅柿墨魚丸湯是一道湯菜,它可以當一道菜也可以當湯水...
More Detail03清蒸開屏魚主料:野生鯧魚1條約750克配料:大蔥75克、姜5克、香菜5克、紅小米辣5個醃魚用料:蔥1段、姜1小塊、胡椒粉0...
More Detail【雪菜雜鮮】主料、小黃魚兩條,小鯧魚一條輔料、雪菜一點點,蔥段,薑片調料、鹽,白胡椒粉【製作過程】1、小黃魚和小鯧魚殺好洗淨,斜刀改刀,儘量切的淺一點...
More Detail因為巴郎魚的繁殖能力比較強,產量很高,所以價格才處於低端的位置,一般來說大概在10塊錢一斤左右,如果到了開海時節,價格還會更低,就像蔬菜一樣便宜,很多人覺得它太便宜而忽略了它,但是大家可千萬不要小瞧這小小的巴浪魚,這可是純天然的海水魚,幾乎...
More Detail我們今天要做的是乾燒鯧魚,需要準備如下材料:鯧魚一條少許白糖一把蔥一勺食鹽幾瓣蒜五六片姜醬油料酒乾燒鯧魚製作步驟如下:1、鯧魚去掉腮,洗乾淨內臟,在魚的兩面劃上幾道,方便入味...
More Detail鯧魚1、首先就是準備我們今天所需要的食材了,我準備的是鯧魚一條、蔥幾根、姜數片、胡椒粉一湯匙、豆瓣醬一湯匙、生抽一湯匙、料酒兩湯匙、糖一湯匙,然後我們將鯧魚洗乾淨,在表面劃幾刀,用適量的料酒和胡椒粉醃製一會配料2、將我們準備好的大蔥切片,姜...
More Detail這道菜在製作前,可以將食材先焯一遍水,再急火快炒,黃瓜和胡蘿蔔的口感更好喲~【吃貨鑑賞】04蟲草花玉米排骨湯排骨、玉米、蟲草花、枸杞、紅棗、薑片、鹽、蔥花【主輔材料】秋季飲食應以滋陰潤肺、防燥護陰為主,多喝湯,不僅可以補充營養,還可以為冬天...
More Detail野生魚在自然環境中長大,沒有餵過飼料,都是吃自然界的食物生長的,所以營養價值很高,肉質細嫩肥美,不用擔心激素等有害物質,因此,內行人吃魚,總是認準野生海魚購買,市場上有5種魚是人工無法養殖的野生海魚,便宜又好吃,下面和大家分享...
More Detail海魚的種類繁多,其烹飪方式也是不同的,但是,要想烹飪出相當美味的魚肉,你挑選的魚才是關鍵,只要魚買對了,想做出來的魚不好吃都難,愛吃魚的要注意了,聰明人買魚時就挑這4種,目前人工無法養殖,大可放心吃...
More Detail第六步:鯧魚蒸好後,把裡面的蔥姜挑出來,蒸魚的筷子也拿出來,把多餘的湯汁倒掉,鯧魚的上面放上泡好的五彩絲,沿著盤子的周圍澆上剛做好的料汁,最後澆上熱好的花椒油,把調料的香味和魚的鮮味激出來,我們的清蒸鯧魚就做好了,吃的時候蘸上調好的料汁,鮮...
More Detail秋天吃魚,在我家最喜歡這條魚,魚的肉質柔軟,刺少,富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸及微量元素,特別是蛋白質含量非常高,每次見到這條魚我都會買10條,做法也多種多樣,蒸、紅燒、鍋湯也可以,可以預防癌症,因為含有的豐富的微量元素硒和鎂有抗癌...
More DetailBy 石榴樹2008【豆果美食官方認證達人】用料鯧魚 4條生薑 1塊蒜頭 2瓣香蔥 1根醬汁:蠔油 1/2勺米醋 1勺料酒 2勺豆掰醬 2勺白糖 適量油 適量做法步驟1、準備好所需要的食材,2、鯧魚從嘴剪到肚子,掏出內臟,3、清洗乾淨,4、...
More Detail【茄汁鯧魚】食材:鯧魚、鹽、胡椒粉、紅薯粉、油、大蒜、蔥、番茄醬、糖、雞精、醬油、香油【烹飪步驟】1、鯧魚去除內臟洗淨,在兩面各劃2刀,放鹽和胡椒粉抹勻後醃製5分鐘待用...
More Detail其實這是因為小編其實不是很喜歡吃蔥,所以就會嘗試去找一些輔料來進行搭配,在製作這道香辣金鯧魚拌香菜的時候,在湯汁即將收乾的那一剎那,撒入脆嫩的香菜,簡單拌一拌就可以出鍋,而這道菜小編可以肯定地說,香菜其實比魚肉還好吃,本身香菜沾滿了魚湯汁,...
More DetailBy 小饞食光用料鯧魚 2條鹽 1茶匙生抽老抽 適量蔥 姜 蒜 乾紅椒 適量油 適量做法步驟1、準備食材:鯧魚(去鱗、去內臟、去腮,用廚房用紙擦乾)蔥薑蒜、乾紅椒,小蔥是準備最後點綴用的,結果忘記了,請大家忽略吧2、鯧魚切菱形刀,把肉劃開以...
More Detail第四步,重新把鍋洗淨,然後下入食用油,接著切點蒜片,生薑絲下入把它炒出香味,會吃辣的可以放點幹辣椒,炒香後加入啤酒,然後調入叉燒醬,蠔油,少許的老抽和白糖提鮮,接著下入煎制好的銀鯧魚,蓋上鍋蓋中火燜煮5分鐘,在燜煮的過程需要把魚翻一次這樣湯...
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