紅燒鯧魚不要炸,記住這個訣竅,鯧魚味道鮮香又下酒
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紅燒鯧魚不要炸,記住這個訣竅,鯧魚味道鮮香又下酒

第二步鍋中放入豆油(沒有豆油可以用菜籽油代替,燒出來的菜餚都會非常的有口感,同時也能讓湯汁變得濃稠),下入生薑蔥以及香料煸炒,待鼻子聞到香味下入鯧魚,用小火煎到兩面金黃,再放入醬油(我每次做紅燒菜都是先放入醬油,這樣燒出來的魚,很遠都能聞到...

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秋冬多給孩子吃它,蛋白質比雞蛋高,拌上料一蒸,肉質細嫩好消化

【清蒸蔥油鯧魚】食材:小銀鯧魚若干條,食鹽,料酒,小蔥,蒸魚豉油,小米椒(可不放)步驟:第一步:準備市場買來的這種巴掌大的小銀鯧魚,第一步做清理先將鯧魚的內臟去除,鯧魚本來魚鱗就少,這種小的銀鯧魚幾乎可以忽略不計,不過大家如果不放心,可以用...

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清蒸魚,切記不要放鹽,教你1個新做法,魚肉細嫩鮮美,不老不腥
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清蒸魚,切記不要放鹽,教你1個新做法,魚肉細嫩鮮美,不老不腥

清蒸魚,魚肉要細嫩鮮美也不老不腥,需要切記其中的小技巧,掌握好方法,不管是蒸什麼魚都可保證味道好,這次要分享給大家的是一道清蒸鯧魚的做法,改變傳統的烹飪方法,蒸好的魚一上桌便會得到家人的喜歡,一點也不輸飯店做的,清蒸鯧魚,切記不要放鹽,用上...

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