夏天吃苦瓜正當時,可惜很多人從來不買
而苦味越重,相對來說營養價值也就越高,所以可優先選擇顏色深的苦瓜...
More Detail通常情況下,我們吃西瓜時,都會將西瓜皮當垃圾一樣扔掉,其實“瓜皮”也是寶貝,它的營養價值和西瓜瓤一樣,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和人體所必需的微量元素,而且口感又不同於西瓜瓤,用來炒尖椒或是做成西瓜糖都很美味...
More Detail這道脆皮醃黃瓜和隔壁廚師大哥學的,做好後特別受家人歡迎,都誇好吃,特別適合早上吃,來一點清淡爽口的小鹹菜,一次買10斤,吃半個月,醃一天就可以吃,喜歡吃黃瓜的朋友可以學做一下吧...
More Detail冬瓜的製作不宜用過多的配料,辣椒可以少許,蔥花少許,用熱鍋熱油將辣椒炒一下,將切好的冬瓜下鍋,放入少量老抽,進行上色,這樣做出來的冬瓜,可以讓人看著有食慾...
More Detail會發現冬瓜切口的表面會有一層液體,而這層液體很容易滋生細菌,使得冬瓜腐爛變質,所以我們需要在切口處簡單處理一下,可以準備一些白酒,把它均勻塗抹在冬瓜切口表面,能夠起到殺菌消毒的效果,然後再用保鮮膜裹上冬瓜切口處,最後將冬瓜倒扣起來,這樣放置...
More Detail記得小時候媽媽就種了不少這個瓜,到了採摘時,總會給我跟哥哥做一個糖拌黃瓜,讓我們解解饞,剩下的就要拿去做菜了,媽媽最常做的一道就是黃瓜炒雞蛋了,清脆的黃瓜帶著清香,配上雞蛋,營養豐富又美味,每次上桌,大家都搶著吃,總吃不夠...
More Detail03清炒苦瓜主料:苦瓜2只配料:水發木耳30克、蔥10克調料:植物油30克、清水5小勺、鹽2克、白糖2克、味精或雞粉2克(自選)、水澱粉5小勺04製作過程1、幹木耳七八粒,放入碗內,倒入足量溫水,浸泡數小時,至飽滿滋潤狀態...
More Detail熱鍋加入食用油,把醃製好的五花肉倒入鍋中,先用大火翻炒,直至五花肉的顏色發生變化,這個時候就調成小火,加入黃瓜繼續翻炒,倒入生抽、老抽、蠔油,直至香味溢位...
More Detail在我們的生活中美食的種類是多種多樣的,不同的食材製作出來的口味也都是各不一樣的,那麼我們大家都知道生活中是離不開各種各樣的蔬菜的,他給我們的生活不僅帶來了更多的滿足,同時給我們的身體也是提供了更多的營養,在夏季的時候,蔬菜的種類就多種多樣,...
More Detail我們來熬醃黃瓜的醬汁,鍋裡放入生抽300克、清水400克、冰糖50克、八角4個、1小把花椒,開大火煮開後繼續煮5分鐘,晾涼備用...
More Detail我們都知道,苦瓜的苦味大部分是來自於瓜瓤,所以很多人做苦瓜的做法都是颳去瓜瓤然後切片,這樣的處理方式難免會除不盡瓜瓤,吃起來當然就影響了口感...
More Detail小貼士:其實苦瓜中所富含的苦瓜素,在夏天這種炎熱易上火的季節中,是清火效果最好的一種天然營養素,如果你不介意苦瓜中的苦味的話,那麼這些苦瓜只需要將瓜瓤、瓜子和白膜去除掉就可以了,不需要再去將其進行醃製了...
More Detail吃起來口感清脆,特別開胃,先來把做洋蔥拌苦瓜需要用到的材料全部準備好,準備兩個小一點的苦瓜,然後再準備兩個雞蛋,一個洋蔥,五六根小米椒,七八瓣大蒜,再準備適量的食用油,生抽,香醋,食用鹽,白糖即可...
More Detail營養師大喬就曾說過,西瓜皮裡含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、蛋白質、蘋果酸、番茄素、維生素C等營養物質成分,有著很好的生津止渴,清熱利尿和清熱解暑的功效,早知道早受益,大家下次吃西瓜時一定要注意了,不要再浪費了西瓜皮...
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