美食

天冷多吃黃豆,加雞蛋教你新吃法,我家一週做3次,營養又解饞!

另起鍋加油,油熱後先放入一把花椒、幾顆八角、幾片香葉炒香後撈出,然後再放入蔥薑蒜末爆香,出香味後再放入泡好的黃豆,繼續翻炒片刻,炒至黃豆表皮微微起皺時放入海帶絲,繼續翻炒均勻後加入一瓶啤酒,放入煮熟的雞蛋,然後加入適量的食鹽、白糖、生抽和少...

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蓮藕山藥靠邊站,它才是“秋補第一名”!全身是寶,炒著吃太香了
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蓮藕山藥靠邊站,它才是“秋補第一名”!全身是寶,炒著吃太香了

有道是“天涼好個秋”,秋高氣爽正是進補的大好季節,秋天進補也需要方式方法的,並不是大魚大肉的胡吃海喝,所以很多人都會建議多吃蓮藕、山藥等健康蔬菜,這的確是一個不錯的選擇,不但能補充營養,還能補充人體需要的各種能量,但說到秋季進補,它才是“秋...

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遊戲

儲存大蝦,直接丟冰箱就錯了!大廚教你方法,凍幾個月還像剛買的

金秋時節,正是大蝦最便宜的季節,活蝦才20幾元一斤,等到過年時要40~50元一斤,而且還不是活蝦,所以每年這時候,我都要多買一些,放冰箱裡冷凍起來,到了過年蝦貴的時候,也仍然可以吃到鮮美的大蝦,但是儲存方法不對的話,蝦就廢了,通常我們把買回...

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美食

適合於現代人生活節奏的紅燒肉,不加水,不加油,簡單三步就搞定

第一步:五花肉或肘肉洗淨,切小塊豬肉清洗乾淨第二步:薑片和蔥段分別擺入電飯鍋底部,這一步的目的是增加菜品的口感和防止粘連擺入薑片和蔥段第三步:放入肉塊,壓實,加3g鹽,一點老抽調底色,加生抽增香,加蠔油提鮮,倒入啤酒,啤酒蓋過肉就好,不要多...

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天冷了,多給家人做此蔬菜粥,無油少鹽營養高,好吃易消化,真香
時尚

天冷了,多給家人做此蔬菜粥,無油少鹽營養高,好吃易消化,真香

大家好,我是曉峰,是一位愛吃、懂吃且能做出好吃東西的70後大叔,如果你也喜歡美食,記得關注我哦~粥是我們平時一日三餐經常吃的美食,有的朋友喜歡早餐時來一碗南瓜粥或玉米粥,也有的朋友喜歡晚上喝上一碗小米粥,熱熱乎乎的一碗粥喝下肚後很是舒服...

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