冬菇滑雞這樣做,鮮嫩皮滑 簡單又好吃
將鍋洗淨後燒熱加入少許油,油熱後放入薑片爆香,然後依次加入冬筍、冬菇和雞塊翻炒一下,再加入少許料酒和生抽翻炒均勻後盛出備用...
More Detail辣椒素菜煲食材&配料:金瓜、娃娃菜、茭白、腐竹、生菜、鮮冬菇、鮮松茸、雞樅菌、鮮牛肝菌、食用鮮桂花、食用羅勒、辣椒醬、花生油、海鹽做法:1...
More Detail4、鍋置旺火上,注入多力濃香花生油燒至六成熱,將目魚條蘸勻稠糊下入,炸成金黃色後,倒入冬菇、冬筍、黃瓜,木耳氽一下,一併倒入漏勺瀝油...
More Detail另外用一個小奶鍋,倒入上湯(我用的是某牌子的鮮雞湯),並把剩下的一半薑片放湯裡煮開,水開後把鮮海鮮和粉絲放湯裡煮開,水開後再把剛才炸過的幹海鮮和冬菇連油一同倒入海鮮湯,下少量鹽調味,翻滾兩下就淋在雜菜上面...
More Detail沙蟲幹煲湯做法一、食材準備:利用家中常見的幾道食材即可,我選用的是沙蟲幹一小包、冬菇10個,火腿腸兩根,土雞蛋兩個,蔥、姜、鹽、蒜頭、料酒若干...
More Detail鍋中倒入少許油燒熱,調小火,倒入蒜末翻炒出香味,然後加入1勺剁椒,少許鹽,1勺蠔油,少許白糖,翻炒均勻,接著再加入少許溫水...
More Detail金瓜粉蒸排骨食材:排骨、南瓜、蒸肉米粉、料酒、蔥姜、腐乳汁、老抽、蠔油、糖、鹽、味精、豆瓣紅油製作:1、排骨洗淨,切成小塊,用醬油、料酒、鹽、糖、蔥末、薑末拌勻,醃20分鐘...
More Detail【冬瓜燒毛豆】食材:冬瓜300克,毛豆50克,豬肉80克,生抽1勺,蠔油1勺,食鹽少許,蔥花薑絲適量,食用油少許1、把冬瓜洗淨,削掉最外邊的一層硬皮,然後切成厚片,注意冬瓜不要切薄,否則簡單一炒就化成水了...
More Detail3、往鍋裡倒入油,燒熱,投入大料、蔥、姜、蒜,炸出香味後加入料酒、醬油、高湯燒開,撈出作料4、放入鴨肝、冬筍、冬菇,投入味精、鹽,用水澱粉勾芡,淋入香油即可...
More Detail坐炒鍋,將肉絲、麵醬放入,加蔥、姜炒熟,鍋內入蝦仁、雞蛋、冬菇絲、筍絲,烹入料酒、醬油,加味精和少許湯拌勻,裝盆中作餡,最後取一隻碗,碗底鋪一片茄子,貼靠碗邊圍上茄片,把餡裝入碗內,上面蓋上茄子片,上蒸籠蒸熟,蒸熟後的原湯倒勺內,將茄子罐合...
More Detail冬筍和冬菇在蔬菜中都有許多忠實的粉絲,因為其獨特的口感和難以言喻的鮮味所以相較於其他的美食會更加的突出一點,並且他們的營養價值也是很高的,所以在人們日常飲食中也不難見到用這兩樣美食製作出來的食物,燒二冬中這兩樣食材的碰撞和融合造就了這道菜品...
More Detail秋高氣爽,碩果累累氣溫轉涼,季節交換生活不止詩和遠方還有無限應時應景的美食氣溫逐漸轉涼人們的味蕾也在發生著微妙的變化大自然開始進入食物進補的“黃金季節”推薦菜--八寶鴨餈糯疏散,鹹鮮香醇原料肥鴨、筍丁、肉丁、火腿丁、栗子丁、雞肫丁、冬菇丁、...
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