天一冷就饞這道菜,隔三差五做一次,鮮美營養,好吃又下飯
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天一冷就饞這道菜,隔三差五做一次,鮮美營養,好吃又下飯

分享給大家這道菜,菜名就是肉末蘑菇醬,是用豬肉末和白蘑菇以及花生米搭配一起烹製而成的,調味料用了黃豆醬和甜麵醬來增加鮮甜味,最後出鍋的時候加了一些油辣椒,成品口感豐富,味道微辣鮮甜,真的是好吃極了,可以用它拌飯,拌麵或者過泡飯都相當的美味,...

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乾鍋肥腸這樣製作,一點異味都沒有,吃起來軟糯厚重,而且彈牙
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乾鍋肥腸這樣製作,一點異味都沒有,吃起來軟糯厚重,而且彈牙

第2步:將肥腸清洗乾淨後,再撈起來瀝乾水分,放在砧板上切成段狀,然後再取出一個鍋,先用清水將鍋刷洗乾淨,再置於火上,等到鍋中殘餘水燒乾,便可放入適量的植物油,等到油熱,接著便把切成段狀的肥腸放入鍋中進行翻炒,直到將肥腸中的水汽都炒幹,然後把...

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幾道特色美食集錦,擺盤美觀風味獨特,吃一口就唸念不忘的味道
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2、在熱油鍋中爆香蒜頭、幹辣椒、花椒、薑片、蔥段,放入豆瓣醬炒出紅油之後倒入雞肉翻炒,加入醬油、老抽、糖、鹽,待雞肉炒熟上色後,加入土豆炒熟,倒入開水,沒過雞肉和土豆,中火慢燉收汁,湯汁收的差不多時,倒入青紅辣椒炒熟,用另一個鍋煮麵條,熟了...

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涼拌黃瓜別再這樣做了,10人9人錯,方法不對,口感不脆還不入味
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涼拌黃瓜別再這樣做了,10人9人錯,方法不對,口感不脆還不入味

因為黃瓜裡面有一些水分,如果先切黃瓜菜放調料的話,就會讓黃瓜裡面的水分與調料融合,導致黃瓜不入味,正確的做法應該是先將調料做好,準備一個乾淨的涼拌菜盆,然後在裡面倒入少量的辣椒醬,一湯勺的芝麻油,一湯勺的食用鹽和兩湯勺的生抽一湯勺的白砂糖,...

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