短到極致,卻催人淚下(收藏)
爸爸說,這是留給我兒子的,我兒子最愛吃這個...
More Detail很多人都是去掉的,因為嫌帶著豬皮油膩,這是錯誤的做法,做紅燒肉時,是不可以去掉豬皮的,紅燒肉的皮是精華,紅燒肉的皮富含膠原蛋白,不但好吃還能美容,有皮一起做,才會汁濃味美,去了豈不可惜...
More Detail蓮子的香味加上南乳的味道甜鹹適中,極具特色舌尖上的創新在傳承傳統美食的基礎上許多潮汕大廚注重創新利用新鮮食材製作各種新穎美食>來源: 金鳳視聽記者:吳潔雲、吳鴻斌、吳曉燕整理:“揭陽釋出”政務微信編輯部【來源:揭陽釋出】宣告:轉載此文...
More Detail3、五花肉焯水後沖洗儘量用溫水,肉炒上糖色後加水燉煮時也一定要用熱開水,用冷水只會讓豬肉變柴變緊,因為一熱一冷肉就會收縮,口感會變差...
More Detail做紅燒肉時,直接上鍋燉是錯的,少了這一步,肉又柴又腥,還油膩,大家在做紅燒肉的時候,千萬不要忽略了最關鍵的一步,就是把五花肉炒出油脂,並且把炒出來的油過濾掉,這樣做出來的五花肉才好吃,否則容易發柴、腥味大、還油膩,喜歡吃紅燒肉的就快點回家試...
More Detail最後再大火收汁,湯汁變得濃稠後,紅燒肉就做好了,撒上一點熟芝麻點綴,顏色紅亮,吃一口一點也不膩口,太香了,比用醬油用啤酒做的更好吃,所以學會這個方法後,今後再做紅燒肉不用醬油不用啤酒了,就用這個料來燉,這個料就是冰糖和紅酒...
More Detail今天大河君跟大家帶來一種用啤酒燉五花肉的做法,這種做法有一種好處,那就是我們在沒有高壓鍋的情況下,也可以完美的做出遠勝與紅燒肉的美味...
More Detail今天小編來分享一些做美食的方法吧,進來了就點個關注吧,每天都有更新的喲~紅燒肉相信大家應該都吃過,紅燒肉的味道是非常好的,很多不喜歡吃肥肉的年輕人,遇到紅燒肉最終都沒有抵擋住誘惑...
More Detail五花肉煎好後,往裡面加入豆瓣醬、生抽、老抽、料酒炒一會,再加入水,把五花肉倒進砂鍋裡面開始燉,燉到五花肉變得酥爛後,再加入冰糖,最後打火收汁,讓醬汁都裹在五花肉上面後就可以出鍋了,出鍋後撒上蔥花,看著就非常好吃,做紅燒肉的時候還可以往裡面放...
More Detail紅燒肉食材:五花肉、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、蔥姜調味:老抽、生抽、食鹽、白糖1、準備600克五花肉,五花三層的最好,保留豬皮,起鍋燒水,將肉塊涼水下鍋,為什麼涼水下鍋呢...
More Detail梔子有提亮色澤的效果,放入梔子3~5分鐘左右,鍋中的紅燒肉基本上就會微微泛紅,這樣煮出來的紅燒肉會要比用白糖炒出來的紅燒肉更加有色澤一些...
More Detail也因此有很多美食種類是我們沒有嘗試過的,很多人都說十分的美味,所以想嘗試一下,但卻發現吃第一口還可以,後面幾口就會覺得膩...
More Detail三,蜜汁金棗:這是一道象形菜,用山藥泥包入棗泥餡製成棗狀,入油中炸透成金黃色,然後熬蜜糖汁,將炸好的金棗入鍋內煤至汁濃,雖非真棗卻具有棗之神韻...
More Detail我已有半年多沒回家陪父母吃飯了,所以今天剛好是重陽節,為了孝順父母,特意下廚給家人露幾手,這些家常菜也是父母都愛吃...
More Detail而我們今天要給大家帶來的這道菜,並不是紅燒肉,而是和紅燒肉很像的“糖醋排骨”,因為我媳婦很喜歡吃炒排骨,所以每次回去的時候,爸爸也都會給我們做,而且口味不斷升級,現在的“糖醋排骨”,完全是融合了排骨和紅燒肉的雙重口味,兒子吃了都說比紅燒肉還...
More Detail步驟5:把鍋頭燒乾水分,放入一點點油,熱鍋冷油,倒入切好的五花肉,煸炒出部分的油脂,這樣做出來的紅燒肉吃起來就沒有那麼油膩...
More Detail一下翻炒到鍋裡的五花肉上色才算完成,這時我們要加入少量的清水,在將食用鹽倒入少許根據自己的口味定,再滴入幾滴米醋,在吧剩餘的冰糖放入鍋中,大火燒開後,蓋上蓋子,轉中小火慢燉半個小時左右,等到時間到了以後,開啟鍋蓋,用大火開始讓肉吸收汁湯,最...
More Detail還有就是冷凍區,也是同樣的,都是要分開放,還要註明時間,即便冰箱能延長食物的保質期,也是有期限的,特別是肉類,不是說無限儲存,超過3個月的肉就算是殭屍肉了,也就不再適合吃了,還有一個重點需要說明一下,就是任何食物放進冰箱,都不要直接放進去,...
More Detail五花肉是人們很常吃的一種肉,但是不要只知道用它來做紅燒肉了,把它切成薄片,然後炒成菜吃,吃起來比紅燒肉還要香...
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