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正宗四川泡菜怎麼做?四川師傅告訴你訣竅,不生花酸脆可口特下飯

接下來準備一點,我們做四川泡菜快速發酵的一個法寶,老壇母水,大家可以看一下,我這個母水非常的清澈,泡的非常的好,這是以前泡的這個罈子裡面一罈子泡的全部都是紫薑,夏天的時候出子姜的時候挖來泡的,他在家裡面如果沒有了碳酸水的話可以不放,或者是去...

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深圳大街小巷隨處可見的豬腳飯,學會自己做,乾淨衛生還好吃

深圳的大街小巷也隨處可見,今天我也小試一把,味道也是好次的不行,醬汁味融入到豬肉中,香味濃郁,肥而不膩,大家可以跟著我一起學起來,食材很簡單,需要的時間稍微長點,適合假期無處打發時光的宅狗們~說了這麼多是不是有點餓了,現在我就來教大家做出不...

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做紅燒肉,到底用冰糖還是白糖上色?記住這一點,否則發苦還油膩

因為冰糖是固體的狀態,不論是對於新手或者是老手來說都很容易掌握,用冰糖能使做出來的紅燒肉顏色更加紅亮、誘人,因為在熬糖的時候,隨著溫度的升高,糖在融化之後會慢慢的起泡,然後變成小火之後,糖會慢慢的拉絲,如果選用白糖的話,很容易熬糊,對於新手...

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寶寶總咳嗽別慌,冰糖加一物,一天就見效,助你減輕咳嗽、嗓子痛

寶寶總咳嗽別慌,冰糖加一物,一天就見效,助你減輕咳嗽、嗓子痛我周圍有不少的寶寶,因為天氣的變冷,感冒咳嗽都不斷,寶媽們看到寶寶這樣的狀況,也是非常的擔心,完了一著急就很有可能就會趕緊帶寶寶去醫院裡吃藥輸液,其實寶寶寶有一些小毛病的話,也沒有...

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炒糖色應該用白冰糖還是黃冰糖?用錯了,難怪做的菜難看又難吃

柳冰 5斤老黃冰糖正宗老冰糖散裝免郵整箱一級甘蔗多晶土冰糖檢視而白冰糖則更適合製作糖色,拔絲,糖霜之類的食物,因為白冰糖味道會更甜一些,純淨度也會更高,沒有雜質,所以做出來的食物不僅口感更好,顏色也會更加的漂亮,所以再下一次做美食炒糖色的時...

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