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四川乾燒桂魚——香辣酸甜

本來我們兩個人沒什麼胃口,但是一吃到這麼好吃的魚,我們兩個人就激動的吃了起來,筷子整個都不停下來,不停的吃著這麼好吃的乾燒桂魚,以前我們吃魚,其實就是覺得魚肉吃起來比較的鮮嫩可口,我們兩個人比較喜歡魚肉的口感,但是這次第一次發現魚肉的味道也...

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邂逅松鼠鱖魚

松鼠桂魚菜品雅緻,色彩豔麗,甫一上場,擺在中間頓覺滿席生輝,其他幾個菜品也被襯托得似乎拉昇了幾個段位,一席普通家常頓時改頭換面成了江南雅宴,夾一塊到嘴中,甜酸適中,外酥裡嫩,口感尚可,同行畫師為巴蜀中人,以為魚肉寡淡,餘晏晏笑答,一來江浙口...

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八寶桂魚和海參燜筍雞特別好吃,炒雞柳也不錯,你喜歡嗎?

把雞胸脯肉和乾貝以及火腿,雞胗和瘦肉以及肥膘肉,冬菇和筍肉等八樣食材,都切成細丁然後放入大碗裡,加入適量的料酒和薑片,再撒入一些鹽和適量的味精醃製入味,把八樣食材都放入魚肚子裡,再合成整魚包上豬網油,放入湯盆裡在往裡放入少許的料酒和薑片,接...

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產後媽媽多吃這道菜有助於寶寶腦部發育,操作簡單一蒸就好
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產後媽媽多吃這道菜有助於寶寶腦部發育,操作簡單一蒸就好

準備食材,桂魚一條,輔料:大蔥一根,料酒適量,姜小塊,鹽適量,蒸魚豉油適量 首先魚清洗乾淨,魚身用刀掛幾條便於入味,魚表面抹少許鹽,倒入料酒醃製十分鐘,然後把魚沖洗乾淨,並在劃刀處,魚肚和魚身下放置薑片和蔥段,再倒入少許料酒鍋中水煮開,放入...

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