【美食發燒友】這樣做的菜,香到骨子裡!好吃到爆!快給家人做起來
我在燉煮這道蘿蔔燒肉時,首先在鍋中用大火將其煮沸,然後再用小火慢燉25分鐘,在小火慢燉的過程中,五花肉和蘿蔔能夠充分吸收湯汁,這樣做出來的五花肉和蘿蔔吃起來才夠鮮嫩入味,口感好...
More Detail我在燉煮這道蘿蔔燒肉時,首先在鍋中用大火將其煮沸,然後再用小火慢燉25分鐘,在小火慢燉的過程中,五花肉和蘿蔔能夠充分吸收湯汁,這樣做出來的五花肉和蘿蔔吃起來才夠鮮嫩入味,口感好...
More Detail小提示,做辣椒炒肉要想做的好吃,首先就是肉必須要嫩,千萬不要順絲切,要頂絲切,儘量切的小一點,薄一點,醃製就按照我的方法,辣椒單獨炒,用鹽調味,這樣辣椒才能更入味,做這道菜全程是不需要加水的,因為辣椒如果說用水煮出來,可能吃起來會更辣,而且...
More Detail炒肉是一道常吃的家常小炒,可以炒豬肉、牛肉、雞肉等,在炒之前,大部分人都會先醃製一下,這樣肉片才會更加的入味,常有的醃製方法就是,把肉片裝進碗裡,加入鹽、醬油、香油、澱粉攪拌均勻,這是大家常用的方法,聰明人都不用澱粉醃製,而是用“它”,炒出...
More Detail【炒蒜薹的訣竅】:1、炒蒜薹時,一定要先焯水,而且還要在水中放少許的食鹽,因為蒜薹表面的薄膜遇到熱的食鹽水,會使薄膜快速的變軟,此時食鹽水就會進入到蒜薹中,從而使蒜薹吃著更入味...
More Detail這道小炒菜的做法也非常簡單,草菇先沸水下鍋焯水一下,瘦肉提前醃製入味,然後下鍋一起炒香炒熟透,調味即可出鍋享用,我們家每回炒一盤,上桌孩子吃不夠...
More Detail鹽水花生的做法非常的簡單,某些時候,放點鹽煮出來的味道就非常不錯,當然,如果在它裡頭加入幾樣簡單的香料(花椒、八角等等)香味會變得更加的誘人,老輩人在製作這樣傳統小吃食的時候,還喜歡在裡頭添入1樣東西——少量的鹼面(食用鹼),這樣既易於長期...
More Detail——這道【紅燒土豆燜雞】是我家的下飯神器,每當吃米飯的時候家裡人都點名要吃它,小雞腿透過長時間地燜煮變得鮮美滑嫩又入味,土豆吸收了湯汁中的肉香味,一口下去,乾麵鹹香,再用剩下的湯汁來拌米飯也是一絕,真的超級好吃,這道菜讓不愛吃主食的孩子都多...
More Detail把尖椒這樣做,尖椒香辣入味,特別下飯,做法也簡單,幾步就能做好,你也學會這道菜餚,做給家人吃,下面分享下做法:【肉末尖椒】所需材料:尖椒1斤、豬肉100克、小米辣2個、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒半湯匙、醬油1湯匙、雞精半茶匙、...
More Detail口味一點都不輸大牌的平價奶茶,據說這家店在雲南的地位是國民級別的,相當於南寧的大維,非常受學生歡迎,開了13年,有100多家門店,創始人是住在幸福裡的帥氣歐巴,對原料要求很高,奶茶喝得出用料很好,芋圓用的還是阿嬤手作同款黑糖珍珠,也是喜茶同...
More Detail五香茶葉蛋——之美味小貼士:製作茶葉蛋選購雞蛋時,儘量選擇小且均勻的雞蛋,因為我們一般購買的雞蛋,都是專業產蛋雞下的蛋,雞剛剛開始產蛋時期下的蛋,一般比較小,這時候營養豐富,蛋黃顏色更加黃,口感也會更好...
More Detail哈嘍,大家好,小海廚房今天給大家分享清淡營養的【清炒蝦仁】的家常做法,【清炒蝦仁】這道菜,有葷有素,搭配上黃瓜、好吃又好看...
More Detail其實涼拌牛肉的做法很簡單,有很多朋友都會做,只是每個人的做法不同,吃起來口感也就不一樣,在家涼拌牛肉的時候,只要是步驟做錯了,做出來的牛肉又老又柴又塞牙,端上一盤牛肉,家人一點都不喜歡吃,涼拌牛肉的時候,牛肉需要放在鍋裡煮一下,煮熟不要直接...
More Detail撈出魚骨和酸菜,放入盤底,鍋內只留魚湯,大火燒開以後,加入少許胡椒粉,白醋和食鹽,攪拌均勻入味,然後把醃製好的魚片展開下入鍋中,不要隨意翻動,等鍋中的水再次煮沸,魚片煮成嫩白色,即可關火,連湯帶肉一塊兒倒入盤中即可...
More Detail