沒有炸物還算過年嗎?分享3款特色炸丸子大人孩子搶著吃,太香了
【豆腐丸子】主要食材:豬肉碎,蔥白,花椒,豆腐,雞蛋,鹽,十三香,薑末,蒜末,小酥肉粉,白芝麻,理論上沒有酥肉粉炸出來的丸子也很香,但是加了酥肉粉能讓丸子的口感更酥脆,對於這個豆腐丸子多種口感的炸物來說,多了酥肉粉和沒有酥肉粉是2個不同的食...
More Detail【豆腐丸子】主要食材:豬肉碎,蔥白,花椒,豆腐,雞蛋,鹽,十三香,薑末,蒜末,小酥肉粉,白芝麻,理論上沒有酥肉粉炸出來的丸子也很香,但是加了酥肉粉能讓丸子的口感更酥脆,對於這個豆腐丸子多種口感的炸物來說,多了酥肉粉和沒有酥肉粉是2個不同的食...
More Detail香辣宮保蝦 【準備食材】青蝦300克,油酥花生仁60克,蔥白段、幹辣椒、青椒丁、薑片、蒜片、辣椒醬、花椒粉、白胡椒粉、食鹽、料酒、醬油、白糖、植物油各適量【製作方法】1...
More Detail這時候要把正在焯水的豆腐撈出控水第五步:燒開後,放入豆腐,改中火燒製第六步:待湯汁還剩大約1/4的時候,分3次倒入水澱粉勾芡,翻炒均勻即可關火裝盤幾十年都吃不夠的豆腐做法,冬季吃暖身快,麻辣嫩,就是費米飯,做法你學會了嗎三餐美食,快樂分享,...
More Detail第三步:把切好的雞胸肉放進大碗中,加入薑末、蒜末、料酒、生抽、蠔油、黑胡椒粉,然後給雞胸肉來個“馬殺雞”,儘量給力些,雞胸肉吃起來才會嫩哦...
More Detail幾乎每一種金針菇的做法我都非常都喜歡,現在就給大家分享幾種特色吃法~豆皮金針菇卷-材 料-豆皮2張、金針菇適量素蠔油1勺半、生抽2勺醬油一勺、玉米澱粉5克鹽、芝麻適量-做 法-1...
More Detail【主料】1把木耳+1個土豆+1小塊瘦肉+1/4段黃瓜【輔料】少許薑末+少許蔥絲+三瓣蒜末+花椒少許+三四個辣椒【調料】鹽+生抽+醋+ 耗油步驟:1...
More Detail【腐竹燒排骨】原料: 排骨 腐竹 紅椒 冰糖 生抽 料酒 薑片 八角 桂皮 香葉 油鹽製作:燒熱鍋放入適量的油, 加入1勺冰糖放進鍋中去炒至其完全融化呈棕色,下入排骨翻炒至上色且後,加入八角、 薑片等大料繼續翻炒幾下...
More Detail2、2、另起鍋,鍋中放油三湯匙,油熱後,先爆香蔥末、薑末、蒜末、豆瓣醬,放入茄子,加紹酒、醬油後炒勻,再加入一碗水,大火煮開後改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋調味,最後用溼澱粉勾芡即成...
More Detail6、起鍋燒油,先將蔥花還有薑末翻炒出香味,隨後加入絲瓜一起炒勻,然後加入少許的清水下鍋,煮到絲瓜變軟之後,再將豆腐加入到鍋中...
More Detail小炒雞腿肉雞腿肉去骨頭,洗淨,切成小塊用黑胡椒、料酒、鹽、生粉和水進行醃製綠蒜離開葉子洗淨,切小顆粒二荊條和小米辣分別洗淨切圈備用,大蒜去皮切片鍋中加入適量的植物油,加熱,倒入雞腿肉,快速翻炒,之後盛出來鍋中留少許油,下入酸爆香,之後加入青...
More Detail韭菜餡很受歡迎,無論是包餃子還是做餡餅,比如韭菜蛋餃子、韭菜蝦餃子,這種餡餃子不需要放薑末,韭菜本身就有調味作用,用辛辣味的方式,如果放薑末會串出香味...
More Detail藝術源於生活,美食是生活中需要美感的存在,喜歡同樣美食的我們剛好能相遇,進來關注一下吧,每天更新作為簡單而古典的料理,大蒜蓉開背蝦相信大部分人都會做,但吃起來卻各不相同,有人抱怨這道菜不好吃,其實可能是你的蒜蓉汁還沒做好,也有人單純認為大蒜...
More Detail廚師長分享:魚肉水餃的製作配方,鮮美多汁,天天吃都不會膩原料:巴沙魚柳(也可以用草魚、鮁魚等)、韭菜、大姜、大蔥、肥膘肉製作方法:1、首先把魚柳用清水化開解凍,利用解凍的時間把洗好韭菜切成末...
More Detail醃肉時,需要根據肉的多少放蒜末和薑末,到上少量料酒,放適量的鹽,拌均勻,這時候打一個雞蛋,把蛋清放進去,再放多一些澱粉,肉的表面需要附上澱粉,這樣兒煮出來的肉片才“嫩”,醃好了多揉一下,把肉與佐料拌均勻這時候把鍋燒熱,倒入適量的油,等油冒著...
More Detail下面說一下做法用料:麵條材料、麵粉、溫水、鹽、食用鹼面、黃豆芽、小油菜、辣椒粉、醋、生抽、蔥花、薑末、鹽、植物油1、首先,我們要先少量溫水將鹽和食用鹼面化開成鹽鹼水,倒入準備好的麵粉當中,然後我們繼續加入一些溫水,這個時候,不要一下加進去,...
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