營養均衡的幾道美食,好看又好吃,可以滿足你的味蕾
鍋中加適量清水,入八角桂皮香葉花椒粒及蔥姜包成的料包,放蹄筋燉煮至酥爛,中途加黃酒,鹽調味...
More Detail紅燒黃花魚:主要食材:黃花魚一條、蔥、羅勒輔助食材:幹辣椒、醬油、料酒、油、白糖、生薑、大蒜、蠔油、澱粉做法步驟:首先我們先將黃花魚的外鱗颳去,切開肚皮,沖洗乾淨,特別是魚肚裡面黑黑的那層東西一定要清洗乾淨,不然會有腥味...
More Detail而清蒸黃花魚:主要材料是以新鮮黃魚、蔥、薑片製作而成,口味清淡、原汁原味,這種做法在江南一帶比較盛行,尤其適合搭配老酒是不可多得的一道下酒好菜...
More Detail在煎魚的過程中,魚表面的水分一定要擦乾,這也是今日不破皮的小秘訣,在平底鍋中加入適量的油,燒至5成熱之後放黃花魚,用小火慢煎至兩面金黃呈出,而黃花魚的肉是蒜瓣肉,所以說魚生不需要改刀,不然的話魚肉特別容易燉得稀碎影響到美感...
More Detail補脾胃滋肝腎——鯽魚《本草綱目》和一些藥書都認為鯽魚補脾,且蘿蔔又有順氣通暢作用,所以蘿蔔鯽魚湯可以長期作為我們的一種飲食,來補脾胃,滋補肝腎...
More Detail適量的吃一些鮑魚可以有效的增強人體的免疫力,並且可以起到增強骨骼強度、減緩視疲勞的功效,清蒸鮑魚是簡單而又美味的吃法,保留了它的原汁原味,新鮮的鮑魚需要將底部的內臟清理乾淨,然後將肉改成菱形方便入味,提前準備好的蒜泥加入一些滾油、生抽、耗油...
More Detail我們第一步當然是要準備需要用到的材料啦材料選擇:主料:黃花魚1條輔料:蔥薑蒜適量,油10克,鹽5克,醋5克,味精3克非常好吃“黃花魚湯”的做法第一步首先把我所需要的食材準備好,把黃花魚處理一下,去掉魚鱗、魚內臟沖洗乾淨,然後斬成兩段打上刀花...
More Detail有高壓鍋用高壓鍋沒有可以用砂鍋,把炸好的魚放入砂鍋,所有調料全部放進去,再放入適量的清水,沒過魚再多一點就可以,蓋上蓋子大火,砂鍋開後調中火,最後用小火,至少燉40分鐘,做好之後放湯汁裡面浸泡一晚上味道會更好...
More Detail作為土生土長的東北人,平時很少吃清蒸一類的菜,這次嚐嚐鮮也好,當清蒸黃花魚上桌那一刻,那股獨有的鮮味兒,令人食指大動,忘記了卡魚刺的陰影,吃的那叫一個香,原來蒸也可以這麼好吃,由於從小耳濡目染,爸爸是家裡的主廚,也曾經是廚師,所以我自身的廚...
More Detail小編第一次買一點紅魚的時候,都鬧出過一個笑話,當時買時是有點好奇,覺得一點紅這個名字挺好聽的,而且自己也沒有吃過,所以想買一條回家嚐嚐,回家網上查了一下做法,才知道一點紅是一種有爭議的魚,有人說它是觀賞性的,認為不能吃,而且我也沒有找到關於...
More Detail魚是一樣鮮美的食材,是人們在日常中都喜歡的一道菜餚,在這些魚之中有一道魚最是受人喜歡,那就是黃花魚,黃花魚味道鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質,能增強人們的免疫力,對人們的生長髮育有好處,這麼一個鮮美的菜餚怎麼會不讓人喜歡的呢,但是人們在做...
More Detail4、盤底放入蔥姜墊底,放入黃花魚,魚肚子上再放薑片,撒一點食用鹽在魚身上,水開後放入蒸鍋大火蒸5分鐘燜一下...
More Detail我經常使用這種方法做黃花魚,偷偷告訴你這種做法,適合所有紅燒的魚類,香噴噴一點腥味都沒有,魚還特入味,所以說,你只要學會了以上這種紅燒魚的方法,以後啥魚都能搞定,沒啥難度,關鍵點就在於煎後的那少半碗米醋,一聽這麼多醋你肯定會質疑,沒錯,就是...
More Detail記住關鍵一點,炸小黃魚前要先用少許的料酒、醬油、蔥和薑絲醃製半小時左右,醃製後的小黃魚特別入味,不用蘸料,香酥脆,而且不油膩,吃得過癮...
More Detail2、蒸魚的時間要根據魚的大小來決定的,我的魚是大黃花魚,所以我蒸了15分鐘,蒸好之後又燜了2分鐘才出的鍋,這樣就是熟透了的...
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