涼拌黃瓜,記住不要用鹽醃,教你一招,香辣爽脆,實在太下飯了
準備食材:黃瓜、白糖、香菜、小蔥、小米辣、大蒜、白芝麻、食用油、鹽、生抽、香醋、洋蔥、木耳具體做法:1...
More Detail(順豐)新鮮羽衣甘藍3斤 芥藍嫩葉甘蘭葉杜丹綠葉花包菜 西餐食材健身榨汁輕食 精選裝 3斤¥46京東購買芥蘭的葉子怎麼吃芥蘭的花苔和嫩葉品質脆嫩,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不韌,以炒食最佳,如芥蘭炒牛肉、炒腰花...
More Detail下面請看我們蓋得排行測評團隊出的專業測評報告:011蓋得測評員總結測評針對40款篩選出的冰鮮墨魚仔,測評中,某些選購品腥味較重,有些則在煮熟後發黃、發灰,口感很像膠凍...
More Detail平時很多人在炒生菜的時候,都是直接清洗乾淨後,把生菜放到鍋中進行翻炒,等到生菜炒軟後盛出,這樣簡單的步驟,如果沒有一些調味料的新增,生菜很難炒出來好吃,所以想要生菜炒出來好吃,可別急著出鍋,應該多加一勺它,炒出來的生菜鮮嫩爽脆,口感好...
More Detail本文轉載自【微信公眾號:廣州吃喝玩樂達人,ID:daren020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯絡外焦裡嫩的香辣烤巴沙魚爽脆帶勁的烤牛肺串、烤鴨腸30+串燒烤,隨時開擼...
More Detail相信大家,都知道普通做法,魚排是掛糊油炸的,小編今天,要告訴您的是,麵包糠用好了,是一樣的爽脆,小孩子吃,魚刺不能太多,最好是選擇刺少的魚類,海魚大多刺少,肉多,而且營養豐富,唯一的差一點的,就是內陸城市,大多都是凍貨海魚,而海魚,一般腥味...
More Detail千層肚爽脆的千層肚幾秒之後吸收了鍋底的精華後,更是讓人慾罷不能,鮮香味充滿整個口腔,口感吃起來爽脆而不爛,鮮香而不膩,麻麻辣辣超過癮,蘸上醬料,別有一番風味...
More Detail下面曉峰就分享一個我家最愛吃的蓮藕做法,又香又脆又爽口,特別好吃:【準備食材】:蓮藕 大蒜 姜 蔥【準備調料】:鹽 油 郫縣豆瓣醬 白糖 生抽 蠔油 米醋 玉米澱粉1...
More Detail炒好的木耳炒肉特別香,木耳這樣炒,口感很爽脆也能吸收肉的湯汁,吃起來特別香,其實每次做這道菜,基本都是木耳被掃光,省的都是肉,但是這裡的肉也很不錯哦,口感是嫩嫩的不柴口,你要是喜歡吃木耳,不妨跟著饞貓試一試吧...
More Detail做大廚的朋友之前跟我分享過,土豆中還含有大量的澱粉,我們切絲後,不建議直接炒或者直接焯水,我們需要先將土豆絲表面的澱粉清洗乾淨,多衝洗幾遍,然後浸泡個10分鐘左右,浸泡土豆絲的水裡可以加入少許的白醋,這樣做的目的一是可以將土豆中的澱粉清洗幹...
More Detail等時間到了,將醃製出來的水分倒掉,再用清水將蘿蔔表面殘留的糖分沖洗乾淨,接著往裡面倒入兩大勺生抽和兩大勺香醋攪拌均勻,再把幹辣椒切成段,大蒜去皮切成末,一起放到盆中混合在一起,準備一個乾淨無水無油的容器,把攪拌均勻的蘿蔔放入容器當中,接著放...
More Detail【製作過程】:1、首先,去市場上挑選1-2根新鮮碧綠的青蘿蔔,將它們清洗乾淨後(無需去皮),再將它改刀切成細絲,裝入盆中後,再在裡頭加入少許的食用鹽,用筷子將它們充分攪拌均勻後,放在一旁醃製10分鐘備用,這個步驟是將它們裡頭的水分完全殺出來...
More Detail在我做過的所有素菜當中,有一道菜經常獲得家人的好評,我家每次做這道菜都能吃得連湯汁也不剩下,這道菜就是蠔油生菜,雖然它的做法不難,但要想做的顏色鮮亮、口感爽脆,還是需要一些小技巧的,掌握了正確方法之後,廚房小白也能做出飯店大廚的好味道...
More Detail而白蘿蔔和紅蘿蔔加起來差不多有兩斤重了,這個時候就要放入100克的糖,放著兩個小時就能家裡面做的水分給殺出來了,而這個時候把多餘的水分倒掉之後,再放五六個幹辣椒,放入切成片的大蒜,這個時候就可以加入25克的白糖,150克的醬油攪拌均勻之後只...
More Detail有人炒白菜只會下鍋炒一炒,隨意加點調味料再反覆翻炒就好了,這麼做看似沒有什麼問題,但做好後一般都很難吃,還沒有賣相,吃起來軟塌塌的,不爽脆,白菜不入味,出水嚴重...
More Detail當我們在選購土豆的時候,趁著蔬菜檔老闆不注意的時候,試著用指甲將土豆表皮摳開一點點,觀察裡面的土豆肉質顏色,如果顏色偏土豆特有的金黃色澤,肉也比較軟,說明此土豆的澱粉含量較高,口感也會更粉糯,這種就是面土豆,如果是打算用來製作土豆泥或燜燉,...
More Detail所以說我們在醃製酸菜之前,首先先將大白菜放在太陽下暴曬3~4天,這一步是非常關鍵的,這樣製作出來的酸菜吃起來才會更加爽脆一些,而且在醃製酸菜的過程當中,大家還需要注意要加涼白開,而不是生水,生水很容易會加速酸菜的腐爛現象...
More Detail鍋中加適量的油,燒至5~6成熱時放入蔥、姜,爆香後加入適量的料酒,然後放入青椒和胡蘿蔔片(配料主要起到配色點綴的作用,可以根據自己的喜好隨意新增),炒至斷生後再倒入焯好水的蓮藕片,然後加入適量的鹽、白糖調味,翻炒均勻後即可出鍋...
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