黑芝麻控一定會喜歡的麵包!黑芝麻吐司和黑芝麻核桃貝果配方分享
健康營養又美味~工具:250g低糖吐司盒2個 或者450g*1高比克80S烤箱烘烤時間:上火170、下火230,烤28分鐘【材料】高筋粉 250g海鹽 4g砂糖 15g乾酵母 3g芝麻粉 8g芝麻醬 25g鮮奶 35g水 140g法國老面 ...
More Detail健康營養又美味~工具:250g低糖吐司盒2個 或者450g*1高比克80S烤箱烘烤時間:上火170、下火230,烤28分鐘【材料】高筋粉 250g海鹽 4g砂糖 15g乾酵母 3g芝麻粉 8g芝麻醬 25g鮮奶 35g水 140g法國老面 ...
More Detail發酵類及發芽類食物即便蛋白質含量最高的植物性食品也有可能包含大量會使血糖升高的碳水化合物,而大部分蛋白質含量最高的動物性食品則不含碳水化合物,因此從植物性食品中獲取足夠的營養非常困難...
More Detail其實酵母發酵的饅頭對人體沒有害處,而且酵母本身是一種純天然的很有營養的生物體,是一種可食用的營養物質,酵母本身就有著非常高的蛋白質含量,而且還能夠為人體補充氨基酸...
More Detail該事件第一次發酵時,劉濤工作室義正言辭地予以澄清,還表示會追究造謠者的相關責任,還發布了闢謠宣告,該事件第二次發酵,劉濤工作室更是直接在爆料者的微博評論區公開闢謠,不過該博主明顯看熱鬧不嫌事大,還公開叫板表示會等劉濤方進行控告,看來有證據在...
More Detail接下來要跟各位分享的是古老傳統固態玉米酒的釀酒方法,小本本記起來~一、工藝流程A、玉米整顆粒釀酒工藝:玉米—浸泡—蒸煮—打量水—堆積—降溫—加曲—發酵—蒸餾—半成品酒—陳釀—勾兌—過濾—成品...
More Detail雜糧有很多種,比如各種豆麵、玉米麵、莜麵、小米等,這些雜糧對補充人們身體的膳食機能很有好處,我也經常在家用雜糧做各種美食,其中的玉米麵餅子是我做的比較多的一種雜糧主食,做法簡單,味道香甜,每次做完都很受全家人喜歡,下面給大家分享一下我的具體...
More Detail因為家裡面交通不是那麼很方便,所以利用家裡面僅有的食材做的這種餡料,沒想到味道出奇的好,蒸了一鍋兩層,幾分鐘就吃沒了,下面一起來看看它的做法吧,喜歡的一塊動手做起來【包子】麵糰用料:普通麵粉300克,溫水160克,白糖十克,酵母4克餡料:糯...
More Detail從顏色上來說藜麥有三種,紅色、白色和黑色,營養差別不大,口感會有差別,白色的口感最好,也很容易買到,紅色和黑色稍微差一點點,市面上一般有混搭在一起的三色藜麥,這次,我就用三色藜麥和普通麵粉放在一起,做成了饅頭,提高主食營養價值,誰都沒想到,...
More Detail【菜品】抹茶吐司【烹飪材料】高筋麵粉(中種)250克、牛奶(中種)120克、蛋清(中種)40克、糖(中種)8克、酵母(中種)2克、高筋麵粉(主麵糰)110克、奶粉(主麵糰)20克、淡奶油(主麵糰)58克、水(主麵糰)28克、糖(主麵糰)50...
More Detail我認識的人中,唯一不吃鹽豆的例外是我的表叔,我爸爸的表弟,他是真的怕了,傷了,80年代考上徐州師大,因為窮,他一個20歲左右的小夥子,整個大學四年一日三餐都以鹽豆裹腹,他後來說他再看到鹽豆,對它的恐懼想死的心都有...
More Detail酵母是一種活性微生物,發酵過程比老面發酵的時間短,發酵效果也好,而且不會產生大量的酸味,不需要加入鹼來中和,由於操作方法簡單,失誤率低,是目前應用最多的一種發麵物質...
More Detail所以個人建議購買時,優選挑選鵑城牌,或者丹丹牌,這是兩款是比較正宗的郫縣豆瓣醬老牌子,價格貴有貴的道理,其他一些多是油少、鹽多,還沒有香味...
More Detail雙色紅蜜豆吐司食材清單:高粉,全麥粉,砂糖,雞蛋,酵母,食鹽,黃油,紅蜜豆,牛奶,可可粉烹飪步驟:- step1 -提前要將配料中所需的食材都準備好,這樣就可以一目瞭然的使用,在做吐司的時候能節約時間...
More Detail內部氣體過多,壓力過大時,這種玻璃罐的橡膠墊能自動調節彈性張力(類似橡皮筋的原理),從而釋放內部多餘的氣體和水分,又不會讓罐子外面的東西跑進來,氣密效果很好,就算罐內的水位低於食物,罐內也不會長任何奇怪的東西(發花、長黴、腐壞)...
More Detail好看又好吃的奶香紫薯發糕 ~By 熊生家的小胖兒用料紫薯 200克中筋麵粉 200克牛奶 250克代糖 20克奶粉 20克酵母 3克紅棗 適量做法步驟1、紫薯去皮 切塊 放盤子裡 上鍋蒸熟2、紅棗對半切開 去核 也可以換成蔓越莓幹 葡萄乾3...
More Detail——-【南瓜玉米蔓越莓煎糕】——-【材料】玉米麵150克,中筋麵粉50克,南瓜泥100克,雞蛋1個,牛奶適量,白糖8克,酵母3克,蔓越莓幹50克【數量】6-9塊【時間】發酵2小時(看室溫決定),煎燜15分鐘【製作】1...
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